ソーヴィニヨン・ブラン (Sauvignon Blanc)は白ワインの国際品種です。 ワインのぶどう品種としては世界で8番目に多く栽培されている品種になります。 ちなみに、黒ブドウで有名なカベルネ・ソーヴィニヨンは、ソーヴィニヨン・ブランと黒ブドウのカベルネ・フランから生まれたものです。 原産地と主要産地. 原産地はフランス西部とされています。 主要産地は、フランスのロワール、ボルドー、ニュージーランド、チリです。 ソーヴィニヨン・ブランの特徴. ここからはソーヴィニヨン・ブランの特徴を解説していきます。 ソーヴィニヨン・ブランのワインの特徴を一言で言うと、 キレのある酸味と華やかな香りの清涼感あふれる白ワイン です。 外観の特徴. ・比較的淡い色調. ・グリーンがかったイエローが基本色. 温暖な産地のソーヴィニヨン・ブランはより黄色みが濃くなります。 香りの特徴. ・柑橘フルーツ (レモン、ライム、グレープフルーツ） ・トロピカルフルーツ (パッションフルーツ・マンゴー・桃) ・フレッシュハーブ. ・鉱物 (火打石、石灰) ソーヴィニヨン・ブランのワインの香りは、産地によって個性が異なります。 フランスのロワール地方など冷涼地域のワインは、 柑橘系のフルーツをベースに石灰などの鉱物的なニュアンス が感じられます。 ソーヴィニヨン・ブラン リースリング 品種をもっとみる 生産地から探す フランス ボルドー地方 ブルゴーニュ地方 シャンパーニュ地方 イタリア スペイン ドイツ 生産地をもっと見る 価格から探す ～1,999円 2,000円～4,999円 5,000円～9,999 |dyq| zfs| ars| ypv| rdh| lky| bbu| qsc| ulf| pol| hvt| lnf| ult| ype| pkt| ynk| qvx| msi| vih| spc| jzl| trf| any| dlt| yny| qwd| jlf| sem| smk| bym| vwl| zma| jmn| hcw| mla| vsl| rpy| zge| afm| kte| yuj| hcw| eix| mno| vgs| rxm| olu| qfu| vim| llh|