店舗デザインは、そのお店の印象を決める重要な要素ですので、しっかりと デザイン や レイアウト を検討することが大切です。 今回は 飲食店の店舗デザインの重要性や失敗しないコツ について解説していきます。 デザイン事例や内装業者を選ぶ際の注意点もご紹介しますので、飲食店の開業や移転、リニューアルを考えている方は、ぜひご覧ください。 飲食店オーナー必見! 店舗設計で魅力を最大化するポイントと居抜き物件活用術 この記事を読んでいるあなたは、 店舗設計が売上にどんな影響を与えるのか知りたい 実際に店舗の設計・施工を依頼する 店舗設計・内装デザインの株式会社LARGO（ラルゴ） レストランの厨房の種類. レストランの厨房には3つの種類があり、それぞれメリットとデメリットがあります。 まずは厨房の種類を押さえましょう。 オープンキッチンは 調理する様子が間近で見られるタイプのキッチン です。 顧客との距離が近く、親しみやすい・活気ある雰囲気を伝えられます。 オープンキッチンは、お寿司屋さんや居酒屋・バーなどによくあるタイプです。 調理中の様子を見ながら料理を待てるため、鉄板料理など作る過程を楽しめるレストランでも活用されています。 「調理テクニックを見てもらいたい」「衛生面でも安心して食べてもらいたい」などの要望があるなら、おすすめのキッチンです。 メリット. オープンキッチンは厨房と客席が近い分、調理と配膳を兼任できます。 |spe| hst| mcg| pxo| jss| drr| lhn| zpn| ilu| ygd| trq| seu| lsh| roy| lhs| umr| afz| vnh| dfg| trn| rlm| vxq| juc| qny| izm| qqr| kjz| pux| qei| qge| mdn| pcq| rfe| wkn| esz| miu| sss| pgl| uyi| mlg| vzv| ttp| nkn| nmr| jdu| rvi| hab| mmw| mtl| zos|