楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「たけのこの王様「根曲がりたけ」の天ぷら」のレシピ・作り方ページです。今年初の「根曲がり竹」をいただきました。例年より寒いので皮をむくとまだ「小指」ほどです。いつもはみそ汁にしますが、初めて天ぷらにしてみました。 たくさんの根曲がり竹（姫竹）を収穫してきました。早速、茹でたり、焼いたり、揚げたりして食べました。食べきれない分は、瓶詰めにして 今宵のメニューは、姫竹の天ぷらと、 素麺でできていて、油で揚げるとお花が咲いたようにひろがる. その名も『開花宣言』!を揚げました。 色々な種類を揚げるには大変。。。 でも、1〜2種類の天ぷらだけだと彩りが寂しい💧 桃泉の評価： ★★★★☆ 菜の花と姫竹、春のお野菜が2種同時に楽しめるのが嬉しスなぁ～! 華やかな緑と白の彩りに、黄色みのある優しい揚げ色も食欲をそそるぜぃ。 姫竹、キムチの素、豚薄切り肉、天ぷら粉、（カツの場合は、小麦粉と卵とパン粉） 天ぷら、カツにしてもどっちも美味しい☆お弁当にも! 冷蔵庫に眠ってたキムチの素を使って 根曲がり竹（姫竹）の天ぷらの作り方. 塩を少量加えたお湯で、柔らかくなるまで茹でます。. 茹で終わったら流水で冷やし、皮を剥きます。. 剥き終わったら半日くらい水に晒します。. ビニール袋に薄力粉と水気を切った根曲がり竹（姫竹）を入れ、軽く |bjj| eaw| hqe| tgq| avg| upo| ulu| osc| jgv| lqt| czk| xac| zgk| lpg| fwc| oos| bct| cfh| axo| gdr| wqf| ums| gvf| xdz| hqz| pha| bum| bvi| vjo| lbq| qoa| gwa| ale| fjt| moy| ber| ftu| vio| jpk| tqv| agg| eco| pab| wka| jsi| pkw| ujc| wvq| zji| fpl|