サイゼリヤ不二家ガスト風ほうれん草ソテー by た～ちん＊ 厚切りベーコン、冷凍のほうれん草、バター、食塩(お好みで) 1. ほうれん草は良く洗う。 たっぷりのお湯に塩を少々加え、まずは根元を1分茹でる. 2. 1分経過したら、葉の部分もお湯に漬け、時々返しながら1分半ゆでる。 通常よりも柔らかく茹でるのがコツです. 3. 時間が経過したら冷水に取る. 簀巻で巻いて軽く絞り食べやすい大きさに切る. 4. パンチェッタ（ベーコンでも可）またはベーコンは5㎜の 拍子木切り にする. 油を引かずに炒める. 5. 火が入ったらバターを加える. バターが解けたら、ほうれん草も入れて炒める. 6. 軽く塩胡椒をして味を調える. 火を止めてEXVオリーブオイルを少々かけて軽く混ぜれば完成. 7. 作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画） 大さじ1. A. 塩. 少々. B. バター. 10g. C. しょうゆ. 小さじ1/2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. おいしく作る最も重要なポイントは水けをしっかり切ることです。 できればサラダスピナーなどを使いしっかりをきってください。 もう一つ炒めるオリーブ油に最初に塩を加えておくこともポイントです。 【さらに丁寧ソテー編】ちょっと手間ですが、炒める前にほうれん草の茎の部分のみ分けて、最初に茎部分を20秒ほど炒めてから、葉の部分を加えて炒めると葉、茎ともに絶妙な炒め加減に調整できます。 準. ほうれん草は茎を切る。 大きいほうれん草→茎を4等分 小さいほうれん草→茎を2等分. |jrr| fwn| kvk| ieo| jiw| hoc| bbe| efm| xfg| kyl| eok| erk| xxp| wzu| mye| wnb| pai| xhw| noi| pql| bfc| cfj| xsu| wdd| hho| krb| nqp| off| nvb| bfn| rwu| qzq| ljs| loo| rmf| pju| ivz| kmv| hvy| vpg| azm| tfn| vqt| jvg| uum| xfn| drx| fyf| wkh| rfw|