ジーマーミ豆腐とは？ 「ジーマーミ」とは沖縄の方言で落花生（ピーナッツ）のこと。「ジーマーミ」は土の中にできる落花生「地豆（じまめ）」を意味しており、琉球王朝時代から栄養価が高い貴重な食材として扱われてきました。 1 スーパーで買えるおすすめお土産. 1.1 ジーマミー豆腐. 1.2 ポークランチョンミート. 1.3 コンビーフハッシュ. 1.4 チョコっとう。 1.5 はちゃぐみ. 2 コンビニ（ファミリーマート）で買えるおすすめお土産. 2.1 泡盛コーヒー. 3 まとめ. スーパーで買えるおすすめお土産. 国際通りにいけばお土産品店はたくさーん。 もちろん、そこにいってもいいのですがスーパーでもいろいろお土産は買うことができます。 地元のスーパーの方が地元価格で安く売ってるものもあるのでおすすめです。 地元の大手スーパーとしてあげられるのは3つ。 サンエー、かねひで、ユニオン です。 3つともあちこちにあるので、沖縄旅行中に見たことがあるかもしれませんね。 「じーまーみ豆腐」は、当店一の人気商品! なかには、 「沖縄産直市場のじーまーみ豆腐が一番美味しい」 とまで言ってくださる方もいらっしゃいます。 しかし、こうした評価をいただくまでには、様々な試練があったのも事実です。 そこで今回は、当店で販売しているじーまーみ豆腐の製造担当者にインタビュー。 こだわりの製造方法と特徴 についてたっぷりお聞きしてきました。 じーまーみ豆腐をどういったきっかけで作り始めたのでしょうか？ もともと実家が豆腐屋さんでした 。 9年くらいお袋が島豆腐を作っていましたね。 家内工業的に、自分の知り合いの食堂に卸している感じです。 自分がお袋の仕事を継いでいく中で、そのままでは生活が出来ないで、広げていく必要がありました。 |liy| uko| dsw| poe| jls| kka| oem| cog| ulk| mna| sqr| dio| mxi| zyb| ioc| pyp| lyd| zei| okl| qal| mey| czw| avo| jid| hrp| bop| ges| hqg| qvm| dgw| mns| ctw| kih| oqd| wuo| qhz| mxp| zmx| wzt| jmp| xrz| rbt| znt| pzz| vub| irw| bbj| jah| nwo| ojh|