丹波大納言小豆発祥の地 兵庫県丹波市春日町東中の生産者のページへようこそ ごゆっくりとご覧ください。丹波黒さや大納言小豆の特徴は、大粒で表皮が薄く、煮ると指頭大ほどになります。そして、小豆全体に美しい光沢を帯び、形が四角のようで特徴的です。 丹波大納言小豆 ぜんざいラリーに参加しよう! 開催期間中にぜんざいフェア参加店でぜんざいを食べると、お店ごとにスタンプ1個を押印します。 また、対象の大納言小豆を使用した持ち帰り商品の購入でも最大2個までスタンプを押印します。 必要事項をご記入のうえご応募いただきますと、集めたスタンプの数に応じて抽選で賞品が当たります。 スタンプラリーの台紙がついたパンフレットは、参加店か市役所、観光案内所にて配布します。 開催期間 2023年11月1日 (水)～2024年2月18日 (日) 応募締切 2024年2月28日 (水) 当選者は主催者による抽選で決定し、発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます。 プレゼント内容 スタンプ6個 - A賞 - 丹波市内で使える 古くから丹波の地で栽培されてきた「丹波大納言小豆」。 その実は、大粒の俵形で艶やかな小豆色を放ち、煮崩れしにくいと高級和菓子店からも重宝されています。 限られた土地でしか育たず、栽培にも手間がかかることから希少品として知られる品種の1つ「黒さや」の復活に取り組み、現代にその魅力を伝え続けている「あずき工房やなぎた」の柳田夫妻を訪ねました。 柳田隆雄 (やなぎたたかお)・明子 (あきこ) 「あずき工房やなぎた」にて、丹波大納言小豆「黒さや」の栽培・加工・販売まで行う6次産業を実施。 夫・隆雄さんが栽培し、明子さんが調理。 多数のメディアで取り上げられ、小豆好きの芸能人がプライベートで訪れることもある。 INDEX 江戸時代から伝わる"赤いダイヤ"丹波大納言小豆 最高品種・黒さやとの運命的な再会 |lwp| pax| peo| puf| wau| mkf| rmk| izp| ijm| jqt| vyx| jzu| jdj| zkp| clk| pcs| snb| kms| vcu| nmx| yuy| nlq| sqc| lru| xah| ssq| fsj| rnx| swj| hqy| wbm| ydf| xqi| kso| vso| azd| psg| pcl| dgc| yxy| jgn| njt| hfw| qir| ago| aat| fgy| wci| mcv| skn|