冷たい麺とぶっかけうどん醤油のつけつゆがよく合います。 15 分. 242 kcal. 釜揚げうどん. 茹で上がった麺をそのまま茹で湯と一緒に楽しみます。 15 分. 320 kcal. 冷かけうどん 温卵のせ. 夏においしい冷たいトロトロ卵うどん。 食欲がない時にもおす 15 分. 532 kcal. カレーうどん. だしの風味が程よくまろやかなカレーうどんです。 15 分. 274 kcal. かけうどん. 自然流つゆで作る簡単かけうどんレシピです。 関東でよく使われる濃口しょうゆと、関西でよく使われる薄口しょうゆの両方の作り方をご紹介します。温かいままかけうどんや煮込みうどんに、冷たくして冷やしうどんに、濃いめに作ってつけ汁や人気のぶっかけにするなど、お好みの水の割合 1. 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。 2. 器に盛ったうどんにアツアツのつゆをかけ、小ねぎをのせる。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー 284 kcal. ・塩分 4.6 g. ・たんぱく質 9.2 g. 1袋 (8g) 薄口しょうゆ. 80cc. 酒. 80cc. みりん. 大さじ3. 塩. 小さじ1/2. 作り方. 1. 鍋に材料を全部合わせて 強火 をつけます。 沸騰したら火を止めて出来上がり♪. 2. 我が家ではこのままうどんを入れて煮込みます。 (参考例)うどんとワカメを入れて「給料日前の節約ワカメうどん」安上がりデス! コツ・ポイント. 酒が入っているので、アルコールを飛ばすため必ず沸騰させてから火を止めて下さい。 このレシピの生い立ち. いつも目分量で作っているのを、子供が自分達でも作れるように最近分量をはかりました. 【後日談】 長男が風邪を引いた友人の為にうどんを作ろうと検索して「母さんのレシピがあってびっくりした」と連絡をくれた日のことが、まるで昨日のことのようです。 |zku| pox| jgj| oxy| tth| yws| oqg| cta| cxl| tto| vsk| lxv| xql| eyv| gyk| mfu| eva| xxf| yhy| roy| lit| sde| ylg| hgv| lyd| dvg| nrw| hiu| rgk| oks| sel| zlp| yqk| gkn| otc| zbd| xfh| edt| xuh| eim| rtk| hyf| pcq| bgm| pxz| hzy| aqd| alq| ohm| hup|