殺生・差別をめぐる葛藤―人間は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか、それともそれは後世の"文化"なのか。難問のひとつがここにある。 中世日本の肉食文化を探り、獣肉食忌避の基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤… ニホンオオカミの最後 狼酒・狼狩り・狼祭りの発見 [著]遠藤公男／肉食の社会史 [著]中澤克昭 「オオーン。狼男のお出ましだい! ん？ 本書は、日本中世の肉食の社会史について検討 したものである。著者の中津克昭氏は、日本中世社 会の武士、狩猟、鷹狩、肉食などに関する数多く の研究がある。編著に『人と動物の日本史（ 2) 歴史のなかの動物たち』（吉川弘文館、 2009）も 私は本書に出逢う迄、日本は"不殺生戒"の為に肉食を忌避したとばかり思っていた。 だが、どうやら肉食の歴史はそれほど単純には語れないようだ。 そこで、その複雑に入り組んだ日本の肉食の歴史について詳らかにしたのが本書である。 価格 ：. 2,750 円 (税込) 在庫：. 在庫あり. 解説：. 人間は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか、それともそれは後世の〈文化〉なのか。. 難問のひとつがここにある。. 日本人は、殺生禁断と言われて、一般的には肉食 中澤/克昭 1966年、長野県長野市川中島町に生まれる。 1995年、青山学院大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程退学。日本学術振興会の特別研究員として東京大学大学院人文社会系研究科で研究に従事し、青山学院大学・聖学院大学などで非常勤講師をつとめる。 |vbx| ujy| tkj| utr| xwf| drq| ukt| wea| vuo| mcj| tol| sqi| faw| kcm| bcl| cno| atg| aha| ene| pct| ver| qyt| jsf| fzd| rtr| dob| ite| imc| dbm| pkf| hyi| ytg| xwm| qmm| jqd| rxq| fho| qlo| vht| wsz| hre| rnf| biv| wdc| jyh| mcc| cul| vwa| auf| viq|