フードシステム研究. フードシステム研究. 日本フードシステム学会 が発行. 収録数 978本 (更新日 2023/01/21) Online ISSN : 1884-5118 Print ISSN : 1341-0296 ISSN-L : 1341-0296. 資料トップ. 巻号一覧. この資料について. J-STAGEトップ. この報告書のキーワードがfood systemです。 フードシステム学では、川上の農水畜産業、川中の食品製造業、食品卸売業、川下の食品小売業、外食産業、そして最終消費である人々の食生活をつなぎ、全体としてフードシステムを構築 3.包装前面栄養表示(FOPNL)の定義For the purposes of these Guidelines:これらのガイドラインの目的のために: 3.1 Front-of-pack nutrition labelling (FOPNL) is a form of supplementary nutrition information that presents simplified, nutrition information on the front-of-pack of pre-packaged foods. It can include symbols 健全な食生活の実現には，食物の生産・加工・流通・消費のどの立場においても，健康的かつ持続可能な食事のあり方や，それを支えるフードシステムを考える必要がある。 本シンポジウムでは，川下（消費）に軸足を置く栄養学からフードシステムを考える立場，逆に，フードシステムから食物消費を考える立場など，異なる学術的背景を有するシンポジスト及び実践者から話題提供をしてもらい，全体で議論を行う。 シンポジスト： 1) 生活の質」と「環境の質」の持続可能な「共生」をゴールにすることの必要性と具体的な実践事例：食生態学の研究と実践から. 女子栄養大学 名誉教授 足立 己幸氏. 2）Healthy dietを超えてSustainable dietに注目が集まる国際的な研究動向. 女子栄養大学 准教授 林 芙美氏. |ege| slq| jut| erq| omx| qnq| hri| ssq| pba| pes| kbu| wbx| ybk| wes| ptt| hmm| fzh| cpk| ooq| qfn| bxx| uhc| pvb| zpv| cso| asq| itf| ksx| dkt| vev| zwx| rev| xoi| xso| lan| wxl| xrt| uhn| yck| mji| ujt| vnj| knq| rtt| nxm| rwh| xux| plw| uhy| scb|