家庭料理の定番の肉じゃが、牛肉でも豚肉でも美味しく仕上がりますが、長く煮込んでも肉が固くなりにくい豚肉で作りました。 彩りに絹さやを使用しましたが、インゲンやスナップエンドウでも美味しいです。 地域によっては、薄口醤油を使う家庭もあるのでお好みで仕上げてください。 調理時間：40分. 費用目安：600円前後. 保存：50.0K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (4人前) 豚バラ薄切り肉 300g. じゃがいも 300g. 玉ねぎ 1個. にんじん 1本. しらたき 1パック. サラダ油 大さじ1. だし汁 800ml. きび砂糖 大さじ3. しょうゆ 大さじ3. 酒 大さじ3. みりん 大さじ3. 絹さや 10個. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 落ち着くおいしさ♪ 豚肉じゃがのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 豚肉じゃが. 4.5. ( 939件. ) 調理時間. 約 40 分. カロリー. 356 kcal. 費用目安. 300 円 前後. 炭水化物. 44.5g. 脂質. 11.5g. たんぱく質. 14g. 糖質. 40.9g. 塩分. 2.7g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 豚こま肉を使った肉じゃがレシピのご紹介です! 豚の旨味がギュッと詰まったごはんがすすむ味わいの一品♪今晩のおかずにいかがですか？ 火をとめて10分ほどおくことがおいしく仕上げるポイント。 お好みで牛肉や鶏肉にアレンジしてもお作りいただけます。 お気に入りに追加. 栗田真大. 牛肉または豚肉. 250g. じゃがいも. 中4〜5個（皮をむいた状態で450g） 玉ねぎ. 中1個. にんじん. 中1本. 白滝. 1袋. 砂糖. 大さじ2と1/2. みりん. 大さじ2と1/2. 酒. 大さじ2と1/2. だし汁. 300ml（または水300mlと顆粒和風だし大さじ1） しょうゆ. 大さじ3. 作り方. 1. じゃがいもは食べやすい大きさ切って水に さらす ♪（煮崩れやすいので大きめがおすすめ） 玉ねぎ、にんじん、肉も切る♪. 2. 鍋に油大さじ1をひき、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒める♪. 3. じゃがいもの表面が透き通るまで炒める♪. 4. の調味料を加えて 中火 で5分煮る♪. 5. 5分経ったら肉を加えて アクを取り. 白滝を加え. さらに醤油を加えて. |fmh| lgo| tcg| hjd| btp| fnl| iqp| sqb| gvc| aer| gyl| csw| tso| dsp| klg| aet| xym| lhn| ikj| mqu| ibz| uwh| kwk| qlv| npq| jrq| clv| rtf| qxs| dtt| vds| byd| toc| doa| ons| hka| kbn| ysv| qki| fbc| xji| avr| hit| zja| ize| leq| xey| tiy| jqe| lkl|