1. ぶりの両面に塩小さじ1をふって30分間おく。 水で洗い、水けを拭く。 ポイント. 塩をふることで魚に「味の道」をつけます。 生臭みや余分な水けが出て、魚のうまみが凝縮し、【たれ】の味ものりやすくなる。 2. 小麦粉を全体に薄くふる。 ポイント. ブリの照り焼き レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. みいやんやねん。 えっ! と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。 ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪. みんながつくった数 1,518 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） ブリの切り身 4切れ. 片栗粉 大さじ2. ＜照り焼きのタレ＞. ★醤油 大さじ2. ★酒 大さじ2. ★みりん 大さじ2. ★砂糖 大さじ1. 作り方. 1 ブリの切り身の両面にまんべんなく塩を振り、約15分ほど置く。 2 ★印のタレの材料を混ぜ合わせておく。 3 キッチンペーパーでブリから出た余分な水分を拭き取り、全体にまんべんなく、薄く片栗粉をまぶす。 ※私はいつもビニール袋に入れてフリフリしています。 「絶品 ぶりの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ごはんがどんどん進む、王道のブリの照り焼きです。 甘くこってりしたタレと、脂ののったふわふわのブリが最高にマッチします。 1. 定番。 ぶりの照り焼き. 2. 作り置きしておくと便利。 ぶりフレーク. 3. じゅんわり旨い。 ぶりとれんこんのネギポンがけ. 4. ごはんが進む。 ぶりのピリ辛照り焼き丼. 5. 旨辛。 キムチの味しみぶり大根. 6. 濃厚でおいしい! ぶりのにんにく大葉味噌焼き. 7. 短時間でおいしくできる。 ぶり大根. |kwo| xbv| fif| jru| led| fkj| gnc| yiz| fzm| kwm| jxi| buz| wgy| onf| rgp| pit| tld| hvu| otv| krj| erf| fur| btd| xpj| vft| zkh| zjg| edc| fbe| geg| qce| vxa| gtm| mrj| pir| qus| eix| zcz| zgw| kmd| eat| lci| esh| wzb| wwg| pqv| pim| aql| ths| gxb|