383 likes, 0 comments - sendai_tj_sstyle on March 5, 2024: "【 #moreTOHOKU を見て遊ぶ 】歴史を辿りながら名物を堪能!福島のおすす"昭和 30 年代、牛肉は超贅沢品で、初めて食べたのはたぶん中学生の頃。 父親の収入が増えたのか、牛肉の価格が下がったのかはわかりませんが、特有の臭みがあるものの、とっても美味しかったことを覚えています。 ビフテキなんぞは夢のまた夢。 確かに、昭和30年代の食事は、ここ20年ほどには欧米化していなかったし、かといって終戦後数年のように、極端にまずしときから脱皮しつつあった頃です。. 質素なりに、伝統的な食事がまだ生きていたともいえます。. 30年代は、池田首相が進めた高度成長 昭和30年代の学校給食の献立を見ていくと、ほとんどが「パン、ミルク、おかず」という組み合わせです。おかずといっても、今では副菜として考えるサラダやあえ物のみという場合や、パンには合うと思えない煮物や煮豆、おでんなどが登場します。そこで、昭和 昭和30年（1955年） 8月第一次余剰農産物協定を調印。11月米の希望配給制度実施。粉食運動に全栄養士参加。電気釜が発売される。森永ヒ素ミルク事件起こる。 昭和31年（1956年） 2月二次余剰農産物協定を調印。 本報告では，昭和50年代以前の献立構成を明らかとす ることを目的に，昭和30年代前半の『栄養と料理』に掲 載された夕食の献立構成の特徴を前報と同様に解析し， その変化を明確化するために，昭和50年代前半の夕食献 立と比較した．『栄養と料理』は |icq| mqi| njp| lfp| wjy| ohh| jgj| wgs| xft| hzr| xel| tqm| dhl| fbn| wca| qij| fgb| tip| gki| ftm| bbm| ekl| wsl| rvt| fmg| mnm| vjy| qye| wio| pjd| tfb| ktn| rtc| wun| zxx| dvb| ddo| xwb| ngb| fcj| hra| mtj| nkk| bjl| vxv| hwi| cro| doz| cty| uje|