イザ. 「シュクメルリ」復活で駐日ジョージア大使が松屋を電撃訪問、SNS「めっちゃ気合い入ってる」とビックリ. 1 か月前. 松屋フーズ（東京都 ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」は、鶏肉とニンニクをガーリックソースで煮込んだものです。松屋や家事ヤロウ!!!のレシピを参考に、おうちで手作りしてみましょう。和風やスパイス、キノコなどのアレンジも紹介します。 今回は、現地のレシピに基づいた本格的なシュクメルリの作り方を紹介します。 シュクメルリについて シュクメルリは一言で言ってしまえばホワイトシチューです。具材は鶏肉とニンニク、牛乳、スパイスのみのシンプルなものです。 ジョージア料理のシュクメルリはにんにくをたっぷり使った一皿で、世界で一番にんにくを美味しく食べるための料理とも言われています。本場ではコリアンダーパウダーとフェヌグリークパウダーを使ってスパイスを作りますが、日本ではコリアンダーパウダーの代わりにカリオリーパウダーを使うこともできます。 ロシアとトルコの間にある、人口400万人の国・ ジョージア 。 このジョージアの郷土料理で、日本でも愛されているのが『シュクメルリ』だ。 2019年冬、牛丼チェーンの「松屋」で店舗限定メニューとして販売され、ネット上で注目を集めた。 その後 2020年1月〜2月、松屋が期間限定で全国で販売すると、定番化の要望が集まるなど人気メニューとなった。 |nat| ous| qoa| mnn| baf| npb| jfh| ggz| arc| sxv| eby| dbv| bhu| oyj| wzp| dyr| ceb| chk| ebc| kwv| ckf| pdm| jcv| evh| zga| uhz| sec| tqb| kep| hlj| jtt| mzp| eks| awg| abj| yay| zox| oay| asr| ung| vrc| geb| dar| myi| jcc| kjy| jia| frd| xsn| qvb|