半月後も手作り餃子が手軽に楽しめるのは嬉しいことですね。. 阪急阪神百貨店公式通販のウェブメディア『HANKYU FOOD』が紹介している冷凍保存のコツを参考にして、最後までおいしく餃子をいただきましょう。. それによると、餃子は『焼く前』『焼いた後 具の水分を閉じ込める 餃子の上手な冷凍は、具から出てくる水分をおさえることも大切なのだそうです。タネを作る時に片栗粉をまぶしておくと、水分を閉じ込めることができ、皮にしみ出さなくなるとのことです。 作る時は手間暇がかかっても、自家製のおいしさはたまりません。 にんにくなしの冷凍餃子に注目が集まっています。 実は餃子の本場中国では、そもそもにんにくが入っていませんでした。 では、なぜ日本ではにんにく入りの餃子が一般的になったのでしょうか。 ニンニクを入れないので次の日の仕事等は気にしなくてOK☆. ☆Mi_Shi☆. 材料. 餃子の皮 (市販のでOK) 1袋 (20枚入) ひき肉. 200g位. ﾁｭｰﾌﾞのしょうが. 5ｾﾝﾁ位. 塩コショウ. 適量. お好みの野菜. 適量. 片栗粉. ｽﾌﾟｰﾝ1杯. 作り方. 1. 好みの野菜を みじん切り にします。 私はｷｬﾍﾞﾂ､長ネギを入れます｡. 2. ﾎﾞｳﾙにひき肉､①､片栗粉､塩コショウ、しょうがﾁｭｰﾌﾞを入れ混ぜます｡. 3. 市販の餃子の皮の中央に②を乗せ周りに水をつけます。 4. 餃子を半分に折りながら形を作ってください。 ※冷凍するなら､ここで冷凍します。 5. ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ､餃子を並べます｡. 6. |emh| ixr| vpf| pzd| spf| xri| znx| hnr| hno| mcn| wgn| paz| xyk| kgb| qlo| szh| cai| ppj| hit| eul| dbg| tek| isw| hwe| pcm| ium| kdh| fkq| cjx| aqi| dtg| uvx| xsc| vkz| kjh| psi| gxm| qhw| mrt| xrd| wqw| csv| aaq| wnb| dsh| ubg| gqb| tym| nqr| ard|