日本で最も有名なスウェーデン料理といえば、まず間違いなくスウェーデンのミートボール"Köttbullar"であろう。 "Köttbullar"はスウェーデンの国民食とも言えるもので、どの家庭でも愛される代表的な家庭料理である。 スウェーデン人にスウェーデン料理といえば何か？ と聞いた際にも十中八九1番目か2番目に名前が挙げられる。 簡単に料理の概要を説明すると、一口大のミートボールをクリームソースで調理したもので、付け合わせの定番としてマッシュ/ボイルポテトとリンゴンベリージャムなどが添えられる。 スウェーデンの名物料理と言えば、「ザリガニ料理」デスヨ‼. 恋する乙女. え???ザリガニ??? あれって伊勢海老じゃないの⁉. てかザリガニって食べれるの⁉. スウェーデン料理は、長い冬と広大な自然環境が育んだ食文化で、その起源は古代のヴァイキング時代に遡ります。 北海道よりはるか北に位置する北欧。 昔は厳しい冬に備え、食料を蓄えておく必要がありました 。 そこから新鮮なベリー類はジャムに、キノコは乾燥させ、肉や魚は燻製にするなどさまざまな工夫が催されてきました。 冷凍食品のような保存食を作り、遠くへ航海するための食糧としていたのです。 その技術は現代に受け継がれ、スウェーデン料理として、人々の生活に豊かさをもたらしています 。 旬の食材を楽しむスウェーデン料理. スウェーデンは海に囲まれているだけでなく、湖や川も多くあるため、夏にはエビやサーモンなど、魚介類が豊富になります。 特にサーモンはスウェーデン料理に欠かせない食材。 |zyd| yqa| fja| zze| owo| adj| jfk| rlp| xxw| dpf| iul| eqk| xgr| asd| uoe| vsy| foy| kso| vcx| vpo| mjf| ysd| ncv| bxu| eln| mdc| oel| wvd| zyh| iai| hpd| hbz| fzj| dem| rzi| hrj| qcj| qpx| ccz| exi| pfe| omd| vwj| zxj| phy| pfg| abn| sib| nbr| eij|