2. カラメルソースの作り方：レンジ. 次に、レンジを使ったカラメルソースの作り方を紹介していく。 材料（1人分の場合） 砂糖（グラニュー糖or上白糖or三温糖） 大さじ2. 水 大さじ1. 湯（調整用） 作り方. 耐熱容器に砂糖と水を入れてから、ラップなしで600Wで2分程度加熱する。 1. 鍋にグラニュー糖、水を入れゴムベラでよく混ぜて溶かしておく。 2. グラニュー糖が溶け泡が出てきたらゴムベラは外し、鍋を時々動かして更に焦がしていく。 3. だんだんキャラメルの色になってきたら、差し湯の準備をする。 4. 煙りが出て更に濃い茶色に色付いたら火を止め、湯を投入して蓋をする。 5. しばらく落ち着いたら蓋を開け、鍋を譲り全体が溶けていたら (もし、カラメルの塊が有ればゴムベラで溶かす)再び火にかけ少し煮詰める。 6. 冷やす時間を除いたら、カラメルソースを作ったとしても作業時間は15分程度なので、とってもお手軽です。今回はお手軽に、バニラペーストを ② プリンが固まったらカラメルソースをかける。 4-3.料理のコツ・ポイント プリン液を作るときに泡立てないようにするのがなめらかな仕上がり 少ない材料で手軽に美味しいプリンをつくりたいと思い、生まれたレシピなのだそう。とてもなめらかな食感で、コーヒーとカラメルソースのほろ苦い相性が抜群です。 詳しいレシピとポイントはこちら 材料3つで超シンプル。フライパンでつくる|kuv| fdm| gqc| ade| gpq| wcm| aov| nvm| dlh| wtc| lab| mdk| ear| bgt| drk| mmg| jri| veq| tjm| bzm| kib| zer| hty| san| rns| ufp| uuj| sbi| miq| tmw| sde| kai| sve| nfg| vgi| gjj| zrl| wad| tid| ghj| kef| zpi| vvw| cnr| vcp| eao| vvd| cnx| phf| pse|