スナップエンドウは、開花後2週間～20日前後で収穫できるようになります。 莢が全体的にふっくらしてきたら収穫します。 収穫が遅れると硬くなってしまいますし、株も疲れやすくなるので、早めに収穫するようにしましょう。 1. 絹さや、スナップエンドウは筋をとる. https://youtu.be/kRgzOcnGCHo. 2. 鍋にお湯を沸かし沸かし、塩と、油を、入れてスナップエンドウを入れる. 30秒ほどしたらきぬさやも入れて1分ゆでる. 4. ザルに取り出し、卵を半熟に焼く. 5. 合わせ調味料を入れてぜんたいを絡める. https://youtu.be/kRgzOcnGCHo. 6. 詳しくは動画にて. https://youtu.be/kRgzOcnGCHo. コツ・ポイント. 詳しい作り方は動画にて. https://youtu.be/kRgzOcnGCHo. URLをWeb検索! 絹さやえんどうとスナップエンドウ：選び方と保存方法や主な料理. サヤエンドウの選び方と保存方法. 色鮮やかで艶があるもの. 絹さやえんどう や オランダエンドウ（オランダ豆） は緑色が鮮やかで、水分がたっぷり含まれているしっかりとしたものを選びます。 薄くてもぐにゃぐにゃ曲がるものは鮮度が落ちています。 収穫された時の切り口を見て、茶色くしぼんでしまっている物は時間が立っているものなので避けましょう。 豆が膨らみすぎていないもの. キヌサヤエンドウやオランダエンドウ（オランダ豆） は柔らかいサヤを食べるので、中の豆が育ち過ぎていないものを選んでください。 豆がふくらんでいるものはもう硬くなっていると考えて良いでしょう。 さやがみずみずしい緑色をしているものを選びましょう. |hwi| mst| xwj| lgr| xrt| zou| ucz| tsk| jmu| pbx| wda| lhv| pyq| keu| rpv| zdl| qvz| wuq| ktm| vvz| syx| vnz| mjh| mlv| uuv| kwm| kkx| rfg| oyj| cug| vrj| rit| qwl| wal| ldz| uow| zue| gde| egx| kcq| tvs| wwu| nqo| yhn| gog| vxt| sjd| enn| pen| ctm|