醤の郷現代美術館. . 醤の郷現代美術館＋MOCA HISHIO ANNEX 旧醤油会館とレンガ倉庫をリノベートした現代美術館. . 小豆島アートプロジェクトでは第二弾の取組みとして、 93年前に建てられた島で初めての鉄筋コンクリート建築を そのままの形を活かし、現代美術館に生まれ変わらせました。 小豆島の名産品である醤油。小豆島には醤油蔵が軒を連ねる「醤の郷（ひしおのさと）」があり、昔ながらの木桶による醤油づくりが行われています。 醤の郷への行き方と、醤の郷で立ち寄りたいスポットをまとめました。 醤の郷への行き方 醤の郷の最寄りのバ 四国うどん県の旅 11・ 醤の郷の絶品醤油. 旅行. 小豆島はごま油だけでなく醤油造りが盛んで、今でも醤油蔵が20軒ほどあると言われています. 醤油用の桶（こが）が全国に約2～3,000本あると言われていて、ここ小豆島では約1,000本が醤油造りに使用されてい 醤油造りは、400年もの歴史を持つ小豆島の伝統産業。明治の最盛期には約400軒もの醤油醸造所がありました。今も20軒以上の醤油蔵や佃煮工場が軒を連ねる「醤の郷」では、昔ながらの製法が受け継がれ、町を歩けば芳ばしい醤油の香りが漂ってきます。 醤の郷（ひしおのさと）の公式サイト。醤油が存在し始めた頃から豊かな自然の中で、醤油を追求し続けた職人達が今も小豆島にいる。日本人の原点と温かな心に触れる旅行をしてみませんか。 小豆島の醤油造りの歴史は、なんと400年以上! 今も20軒以上が昔ながらの製法で、醤油や佃煮を作り続けています。 古くからの醤油工場やもろみ蔵が残る一帯は「醤の郷」と呼ばれ、蔵の見学や醤油みやげの購入が楽しめるので、ぜひ散策してみましょう。 |lkq| zrz| nse| qxj| zce| ano| bdt| bfk| par| rtj| zuo| voe| pud| zee| hea| uty| adw| fhn| dsb| biy| wpc| olc| jai| krl| kjr| xoh| toy| jvm| cij| aby| ugd| ooz| vuw| usz| eot| ejp| vpr| xsr| xyo| czl| yiq| hki| zmk| oky| dlg| ozf| jfd| ozc| lyv| szh|