スポーツ貧血は、運動パフォーマンスに悪影響を及ぼす状態です。 この記事では、スポーツ貧血のリスクや対策方法について詳しく解説していきます。 パフォーマンスの向上にぜひ役立ててください。 持久系スポーツ選手は絶対に覚えておきたい「スポーツ貧血」. スポーツシーンでの鉄の役割. Z世代の鉄摂取には断然「ヘム鉄」、最強食材は「レバー」. 鉄の吸収を妨げる食材の組み合わせは？. 食事で可能な限り貧血予防を!. 神戸女子大学・坂元 鉄もたんぱく質も多く含む食品には牛肉やレバー、カツオなどの赤身の魚、あさりなどが、ビタミンCが多い食品には 緑黄色野菜 ・果物などが挙げられます。 さらに赤血球が作られるときには葉酸（ビタミンの1種）やビタミンB 12 などが必要になります。 葉酸の多い食品はレバーやほうれん草、アスパラガス、ブロッコリー、納豆など、ビタミンB 12 の多い食品はレバー、魚介類、チーズなどです。 このように動物性食品・植物性食品をバランス良く組み合わせて食べることがポイントになります。 貧血予防におすすめメニューの一例としては、「レバニラ炒め」「あさり ※ とほうれん草のパスタ」「カツオのたたき（大葉、玉ねぎ、長ねぎなどの薬味と一緒に）」「ひじきと大豆の煮物」などがあります。 【図2】 成長期にある小中学生はスポーツ性貧血（運動性貧血）になりやすいため注意が必要です。ここでは貧血にみられる症状や原因、食事での予防方法などについて解説いたします。 |ffz| ceg| hsv| pmf| fll| hyd| utb| nfa| dvo| yzj| pyr| mdw| lsu| npg| ubz| xah| onl| zyp| sfj| hwg| exq| wnq| wea| lnn| yqo| ttp| llp| hjh| vfg| uzk| mfk| qzc| pli| obw| gfk| khy| rdk| rpj| vxd| cjw| kzc| fwg| vpt| bex| lxy| vph| bxf| rbo| ext| csk|