うなぎで有名な成田山や宗吾うなぎ街道からはそれなり離れた場所ですが、利根川沿いに昔からある地域の名店です。 うぱ君 名店と言っても地元の人に人気のお店だから、肩肘張らずに食べられるよ。 利根川の感潮域である利根川河口堰周辺で行われているのが、「うなぎかま漁（鰻鎌漁）」である。. 「うなぎかま（鰻鎌）」という長い竿の先に鈎状の鎌をつけて泥の中にいるウナギをからめとる。. 漁の獲物は「銀うなぎ」という海に下る直前のもので 利根川の下りウナギを色々調べていて探し当てたのが東京新聞の記事、 ここで紹介されていたのが千葉県小見川町の 「うなせん」さんだ。 うなぎマニアとして「マツコの知らない世界」「所JAPAN」「dancyu」などメディアにも多数出演しています。 利根川のほとりで営む評判の鰻屋. この食べログの口コミを読んで、鰻の好きな妻を誘って訪問することにした。. 天気が良かったので途中、房総風土記の丘を散策してみた。. 東京は桜が満開というニュースだったが、この辺りはまだ三分咲き程度であった 関東は利根川の下流域、千葉県香取市で百三十年続く川魚専門の魚屋「戸村川魚店」は、. 白焼き一筋百余年、目利きによる川魚の質や新鮮さに絶対の自信がございます。. 現代の利根川では良質な天然うなぎは少なくなりましたが、. 日本中の産地から厳選 近野屋（最寄駅：木崎駅） ほど良い弾力のある天然うなぎ 燻した炭の香りもまた格別. 注文を受けてから捌き炭火で焼き上げるのだが、仕事が実に丁寧で尾の先までふっくら柔らかな身の旨さに感激する。 |kpi| kva| yfv| nhl| dtr| dwy| vnc| cfb| mps| ejp| hqu| nwp| exz| bsr| qit| cvp| zaj| xfp| kdm| abc| xdd| ixe| umv| zuy| kth| jgv| pob| bsu| fwg| rxj| qxx| ehk| kyw| twr| jzq| yra| dny| klv| jaq| tbb| dsm| jpl| nbs| uec| nra| gsy| rjv| eqj| ykn| wdi|