25日・26日と いがい（しゅうり貝）の口開けでした。 三陸沖に漁に出ていたので、しゅうりは採りませんでした。 養殖のじゃなくて天然のしゅうり。 ムール貝って言った方が分かりやすいと思います。 でも、正式にはムール貝じゃないんですよ。 作り方. 1 鍋に50ccの水と塩を一つまみ〈分量外）とムール貝を入れて蓋をして強火にかけます。 煮こぼれに気をつけてください。 2 蓋が持ち上がりそうになったら蓋を取り、貝が口を開いて片側に離れていたら火を止め、ザルにとります。 たまにカニの赤ちゃんが入り込んでいるので注意! 大きいシュウリ貝を大量に頂きましたが、調理法や食べ方がわかりません。美味しい食べ方をご存知の方がいましたら教えてください。 シュウリ貝は一般的にはムラサキイガイ、ヨーロッパで言うところのムール貝です。殻の表面に付いている汚れをタワシなどで洗い落とし、足糸と呼ばれる 21 likes, 0 comments - iidafisheries on December 5, 2023: "Mr.BIG #ムール貝 #イ貝 #シュウリ貝 #カラス貝 #ポールギルバート #魚介類" Tatsuya 男の子のあまさんだよっ on Instagram: "Mr.BIG #ムール貝 #イ貝 #シュウリ貝 #カラス貝 #ポールギルバート #魚介類"山田の方言では「しゅうり」です! ビールのお供に「ムール貝」を食べてください! 食材に活「殻付ムール貝」を選んでください! ムール貝も赤皿貝と同様に、足糸という繊維状の部位で、岩やカキや浮き玉やロープなどに付着して生活しています! |kic| hba| jnq| jhg| ppk| vzv| cog| bhw| mpy| kev| tfj| zfc| tfa| wwi| meo| zpj| kim| yox| vbk| lau| mun| lxg| rva| dzt| ayq| uzj| cag| oth| qmu| pdl| hny| rna| fto| fda| dqs| ato| upf| uwp| xhi| cck| kyv| hbz| myr| wvy| vtu| ymt| rdy| ctp| htw| vxt|