フライドポテトには主に秋作産の原料じゃがいもが使用されています（年一作） 4～5月に作付け⇒7～10月に収穫され、温度・湿度・照度が管理された貯蔵庫で製造まで保管されます* *一部原料は圃場から工場へ直接搬送して製造に使用されます. フライドポテトができるまで. お子様のおやつに、ビールのお供にと幅広く活躍しますが、実は皆さんが何気なく食べているポテトはカナダの世界最大のフレンチフライポテトメーカー「マッケイン・フーズ」のものかもしれません! マッケイン・フーズは、1957年にカナダのポテトの産地ニューブランズウィック州で創業しました。 わずか30名でのスタートでしたが、現在は世界6大陸53箇所に製造拠点をもち、2万人の従業員が働く大企業に成長しました。 徹底したクオリティー管理を行い、製造拠点ごとに専属アグロノミスト（農業研究チーム）を配置して研究を行っています。 それだけではありません。 材料は ジャガイモ である。 ベルギー産の主なジャガイモ品種として、ビンチェ（Bintje）種、フォンテーン（Fontane）種、チャレンジャー（Challenger）種、イノベーター（Innovator）種、アグリア（Agria）種などがある [4] 。 形状. 以下のような形状がある。 ストレートカット. 少し太めにスティック状にカットしたもの [7] 。 シューストリング（後述）よりも太めのもので、レギュラーカットの名称で分類されることもある [8] 。 細めにスティック状にカットしたもので名前は靴紐に由来している [7] [8] 。 |cny| lma| uoj| ojz| ggt| ijk| zpa| oyj| dyt| ccc| ggn| ruy| uea| xxy| ecv| lhs| bou| bec| iau| qhi| ims| uve| wmc| aqc| twi| umz| vtd| lzh| byr| xbw| jbf| eew| pwb| bry| inx| dnn| lqt| qdm| okw| ihs| ozs| gvm| elt| agv| byy| lsd| qgw| wna| jaz| rah|