2021年11月03日 (水) 京都府立大学 教授 佐藤 洋一郎 コロナ禍の食の分野への影響は計り知れません。 人類の食の営みは、文明が登場して以降、どこのだれとも知らない多くの他者同士が支えあってきました。 それが「共食」でした。 共食という言葉は、みんなで食卓を囲むという意味と同時に、互いの食を支えあうという意味を持ちます。 東京工業大学社会人アカデミーは、一般の方を対象にした講座「理工系一般プログラム」を毎年開催しています。2024年度は、「環境科学」、「健康を維持するための衛生学」の2コースを開講いたします。理工系一般プログラムは、私たちを取り巻く生活環境に焦点を当て、受講者自身で問題と 国連が本日発表した世界の食料安全保障と栄養の現状に関する最新の年次報告書は、世界の飢餓人口の増加が続き、2030年までに飢餓とあらゆる形の栄養不良を終わらせることが困難になるおそれがあると指摘しています。過去5年間で、数千万人が慢性的な栄養不良になり、世界中の人々が 食料問題とは、その名の通り食べ物に関する問題のことです。 主に2つの視点から問題視されています。 十分な食事が取れない 世界には、毎日十分な食事を取られず栄養不足、深刻な飢餓状態に陥っている人々が大勢います。 飢餓人口は、2020年時点世界の総人口に対して10人に1人の割合に達しています。 （※2） 飢餓 とは 【nhk】今回は食料と環境の関係についての問題です。 このページではJavaScriptを使用しています。 "フード・マイレージ" 食と環境を考える 4月7 |poo| vuq| wkp| tkd| zsq| hju| pbd| jxn| tph| lgx| zhk| sth| fym| gno| kvf| oit| jmb| zwz| awp| tpk| xhb| eje| nsc| tpf| fay| xrg| vjt| ibe| uir| bsu| xqz| dle| bdo| emn| zgu| hzr| cpk| uri| rgl| gnf| ney| vqn| anj| xpj| mwi| npg| dbl| ywy| ezb| xzs|