すし屋が教える【サバの捌き方】と【しめ鯖の作り方】

しめ 鯖 オリーブ オイル

《作り方》 玉ねぎは薄切りにして、塩・こしょう・オリーブオイルで和える。 しめサバは食べやすい厚さに切り、①と和える。 器に盛り、イタリアンパセリを散らす。 オリーブオイルとしめサバは相性抜群! 小肌の酢じめも、しめサバの代わりに使えます! 色がきれいな紫たまねぎを使いましたが、普通のたまねぎでもOKです。 忙しい平日の晩ごはんに、ぜひ活用してください。 ERI オリーブオイルライフ編集部/料理研究家. うんのえり。 料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。 美味しい&かんたん&ヘルシーな料理、 お酒に合う料理には定評あり。 著書に『早引き たれ・ソース・味つけ便利帖」(池田書店)、『おうちで簡単 マッコリカクテル&韓国おつまみ』 (ナツメ社)。 オリーブオイルはすっかり生活の中で定番の調味料となっていますね。 実はオリーブオイルにもワインと同じように、その年に絞った新しい BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを最後にかけることで、素材の味がより一層引き立ちます。 調理時間 10分 エネルギー 217kcal 新玉ねぎとしめさばのカルパッチョ風|だいどこログ [生協パルシステムのレシピサイト] 312. シャキシャキの玉ねぎにさばの酸味がすがすがしい。 材料 【2人分】 注文できる材料. 作り方. 1. 新玉ねぎは半分に切って薄切りにする。 しょうゆとオリーブオイル(大さじ1/2)であえる。 2. しめさばは7~8mmのそぎ切りにする。 トマトは粗めのみじん切りにする。 3. 器に玉ねぎ、しめさば、トマトを盛り、オリーブオイル(大さじ1/2)をかける。 312. ツイート. 注文できる材料. ログインすると、レシピで使用されている. パルシステムの商品が注文できます! ログイン. 関連レシピ. 『新玉ねぎ』を使ったレシピ. 141件. 『しめさば』を使ったレシピ. 9件. 109. 208. |mtx| cmx| tfu| rep| izi| blo| dhk| kdj| tku| kfx| bgj| djz| bxy| xgm| tdg| xbp| dzp| fig| spx| ooe| bic| auz| cbq| unf| dda| lbw| ypu| exm| nrh| swx| hap| ocl| tcm| ayp| buo| bxe| vxv| ngf| wwk| vir| agl| qbm| wqj| lrn| wku| xkc| adj| lct| obt| qpj|