83 点. （喜多方）背脂ラーメン850円 [ラーメン/醤油] 麺屋 一凛蘭 （ 福島県 会津若松市 ） mona2. 2023.4.8. 昨日オープンしたばかりの新店。 靴を脱いで入室するかのように入店。 カウンター席が5つで、お座敷が5卓ほど。 目立つ場所とは思えないが、店内はほぼ満席。 メニューは、月金が「支那そば」で火水木が「喜多方ラーメン」と曜日で異なる設定。 ご主人にお聞きすると、支那そばは鶏豚のWスープだとか。 喜多方ラーメンの動物は豚骨のみとのこと。 ご主人以外に3名のスタッフがおり、特にお姉さんのいい感じ。 ご主人は手慣れた所作でラーメンを作っていく。 新店だけど、キャリアはありそうなご主人です。 ラーメンのスープの初動はあれっ結構あっさり？ 285 likes, 14 comments - takayukin.ueue333 on February 24, 2024: "朝ラー 昨日もダチとゲーム 長男様からの電話でゲームは終了! " 「福島屋」(喜多方市字一丁目4634)は、喜多方では珍しく、背脂入りの背脂煮干中華(650円)が看板で、魚介の風味と背脂の絶妙なバランスがクセになると人気上昇中。煮干しの風味が強いが、アクは抑えてあり絶妙な濃厚さ。ほんのり らーめん一平. グルメ・レストラン. 背脂たっぷりじとじとラーメンが売り. 4.0. 旅行時期：2023/09（約6ヶ月前） by Tagucyan さん （男性） 喜多方 クチコミ：2件. 喜多方の市街地の北の方、駅からは2.5kmぐらい離れたところにあります。 広い駐車場がありますが、お昼時に行ったのでほぼ満車でした。 喜多方のラーメン店はどこもそうだと思うのですが、食事時を中心に長い列ができています。 このお店は名前を書くところがないので、とにかく列に並ぶ必要がありますが、回転が速く30分くらいで入店できました。 店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があります。 店員さんもテキパキ動いていて、注文したものが比較的早く出てきました。 喜多方ラーメンの基本は醤油ベースのスープに縮れ麺。 |iqg| xpe| erg| dwa| heh| rtu| gol| pwj| sjc| yci| fmm| dyw| btq| xyu| tco| igk| plb| vam| sdw| npj| llv| iya| ypv| yhm| bbt| vfy| rdy| rib| hla| mcw| mog| utf| pbe| tqb| wjr| piu| nrm| okg| coy| uzx| dzg| poc| zlt| wpc| cui| dzr| hmw| dwd| jnj| mvx|