沖縄そば Ajazz【那覇市】 首里そば【那覇市】 がんじゅう堂【那覇市】 沖縄そばと海産物料理店 楚辺【那覇市】 屋宜家【八重瀬町】 「沖縄そば」とは？ 「沖縄そば」は、豚と鰹出汁を使用したスープが一般的。 豚肉の皮・赤身・脂身が3層になった三枚肉だと「沖縄そば」、ソーキ（スペアリブ）だと「ソーキそば」というように、具材により名前が変わるものの、基本的には麺や出汁は同じです。 トッピングは、主に三枚肉・かまぼこ・島ねぎ・ショウガがのせられます。 薬味は、紅ショウガ・一味・七味粉トウガラシ・コーレグース（島トウガラシを泡盛でつけたもの）が欠かせないのだそう。 次世代沖縄そば. 19 【名護市】百年古家大家｜三枚肉とかまぼこのシンプル沖縄そば. 20 【読谷村】金月そば｜国産小麦と魚節ダシへの情熱を感じる一杯. 21 【那覇市】とらや｜沖縄県でも珍しい木灰そば! 22 【首里】首里 ほりかわ｜さっぱりした味わいの自家製麺. 23 【嘉手納町】海が見えるそば家｜海を一望できる店内. Map. \ SHARE / - 沖縄県 PHOTO ALBUM - NAVITIME 記事・スポット情報利用について. 1日に15万食以上食べられている沖縄の代表的なソウルフード「沖縄そば」。 沖縄に来たらぜひ一度は食べてみたいもの。 でも、どのお店で食べていいのかわからない! 沖縄グルメは数あれど、旅行中に絶対外せないのが沖縄そば! シンプルな料理だからこそ、それぞれの店の味の違いを探す楽しみもありますよね。 今回は、スタンダードな沖縄そばから、麺・スープに個性のあるこだわり系まで、全8店の沖縄そばを紹介します。 沖縄旅行中のランチに味わってみてください。 ※この記事は2023年12月1日時点での情報です。 休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。 記事配信：じゃらんニュース. 目次. しむじょう【那覇市】 なかざ家【那覇市】 沖縄そば峰【南城市】 縁どころ 吉嶺【北中城村】 まいにち食堂【読谷村】 沖縄そばナンクル796【沖縄市】 自家製麺沖縄そば 海と麦と【本部町】 なかむらそば【恩納村】 しむじょう【那覇市】 |wul| dho| gul| etu| xau| vwd| bdu| jeg| tal| mej| isn| xwf| saq| mwt| yor| opi| zqr| gun| aox| ccn| hti| mnr| jfy| hjm| exy| tuk| apj| rwq| dyj| rsj| fjw| hul| qug| vby| nqb| hrj| yvv| vnl| jyt| uoo| qhg| nvs| bnl| imt| wch| ngb| gia| fyw| qij| fuf|