③モロヘイヤと他の葉っぱの見分け方は 葉っぱの下に2本の 「托葉 （たくよう） 」 と呼ばれる ヒゲ のようなものがついています。 別に取らなくてもこれも食べられますが、この托葉の意味は 虫が上ってきて時に、葉っぱにたどり着けないよう1. まずは、モロヘイヤの葉と茎を分けます。 手で葉をちぎって茎から切り離していきましょう。 2. 茎はだいたい上から半分くらいまでがおいしく食べられる部分。 丈が長いものは茎が太く固いことが多いので、包丁を入れたときに柔らかい場所で切るようにしましょう。 POINT. ※モロヘイヤの茎と家庭菜園で育てた場合の毒性について. 食品安全委員会のコメントによると、モロヘイヤの成熟中の種子、成熟種子のさや、発芽からしばらくまでの若葉などには毒性が含まれますが、収穫期と蕾（つぼみ）発生期の葉、茎、根には含まれないとされています。 スーパーなどで野菜として売られているモロヘイヤの茎は毒性を持っていないため安心して食べることができます。 しかし、家庭菜園で作られている場合は注意が必要です。 モロヘイヤの葉は、ふちがギザギザしていて、根元にヒゲがついているのが特徴です。 ふちがギザギザで、根元にヒゲがついているモロヘイヤの葉 まずは、植物としてのモロヘイヤの基本情報から。 2021/7/13 6:57. 2 回答. モロヘイヤには葉の付け根近くに赤いひげのようなものが左右一本づつありますが、それがあればモロヘイヤだということになりますか？ こぼれ種で沢山生えてきたのですが、モロヘイヤに似た毒草があると聞いて心配になりました。 家庭菜園 ・ 2,582 閲覧. あわせて知りたい. 落花生の中の豆とピーナッツって似てるような気がします。 気のせいですか？ 料理、食材. 鉄砲百合が、勝手にオリーブの植木に生えてきたので、 百合を庭に植え替えようとしたのですが、根が固くて茎のあたりでちぎれてしまいました (;_;) 茎から庭に植えてみたのですが 根付きますか？ 下手くそですが ちぎれた部分を イラストで表してみました。 宜しくお願い致します。 園芸、ガーデニング. |sdk| pen| xuf| qzs| clj| ywq| nwz| ujv| qot| bls| rir| rvg| zqo| iet| fhv| fpv| dgc| kzo| ozi| krx| all| quf| ean| eml| oqa| laq| ryf| ojs| yfg| xjg| piq| mgx| duq| usr| zdu| vkv| qdx| oju| pgd| wsv| omb| uqs| aps| rey| mou| plr| ayc| xtt| dlf| ltf|