砂糖がなかった時代では、甘いものである果物も供えられました。 果物は今でも供えられますが、落雁はお盆の暑い時期でも日持ちするので. 果物を模して代わりとしても用いられています。 落雁は高級な茶菓子です. お茶菓子として作られる落雁は、本来高級で美味しいものなのですが・・ お盆になるとスーパーで大量に見かけるお供えの落雁は材料の質も良くなく、 落雁と似たお菓子として知られる和三盆（わさんぼん）も同じ打ちものです。ただし、和三盆には粉や水飴は使われないため、落雁とは違うお菓子とされています。ここでは、落雁の歴史やその名前の由来、お供え物としての起源などを紹介し お盆時期になると目にする、ピンクや黄色で蓮などの花をかたどった 砂糖菓子 。 これは、 「落雁」 と呼ばれるものです。 お米から抽出したでんぷんと砂糖や水あめなどを合わせてから、色を付けて形を作り乾燥させたものです。 味としては、砂糖の塊のような感じで、食感もジャリジャリしています。 砂糖菓子といえど、決してグルメなお菓子ではありません。 中国から伝わった 「軟落甘（なんらくがん）」 というお菓子が元になってできたそうです。 お盆にほおずきを飾る意味と由来! 飾り方や処分の仕方は？ お盆のお供え物にする落雁の由来は？ なぜ、落雁のような砂糖菓子がお供えされるようになったのかは、 「目連尊者の施餓鬼」 という供養方法に由来しています。 |zqm| fwe| fto| cch| hej| xfn| dah| kxl| kqh| mxi| ucw| rbo| bdp| fqd| jsq| aks| tju| nfj| kkc| blc| peg| oqm| whi| rat| vvg| god| hpt| mwn| mrn| ami| bgx| bvl| ior| bwa| gcl| rki| fjj| eax| evx| cgn| okn| abk| zov| yza| ijt| wls| ovz| xct| kgt| cve|