材料（2人分） ボロニアソーセージ 5cm. キャベツ 1/4玉. 卵 1個. 塩こしょう 少々. 作り方. 1 キャベツはざく切りに、ボロニアソーセージはいちょう切りにする。 卵は溶いておく。 2 フライパンにボロニアソーセージを入れて炒める。 (ボロニアソーセージから油がでるので、炒めるときに油はひいていません。 ) 3 両面に焼き色がついたらキャベツを入れてさらに炒め、塩こしょうで味をととのえる。 4 キャベツがしんなりしてきたら、溶いた卵を流し入れ、お好みの固さになったら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 冷蔵庫にあったもので、もう1品作りたかったので。 おいしくなるコツ. お使いのボロニアソーセージの塩加減で、塩こしょうの量を調整してください。 キャベツ. 6枚（300g） 玉ねぎ. 1/4個. にんじん. 30g. 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ. 小さじ2. 「瀬戸のほんじお」 少々. こしょう. 少々. 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2. レモン汁. 適量. クレソン. 適量. 1. キャベツは1.5cm幅位で ざく切り にします。 ボローニャソーセージは食べやすい大きさに切ります。 うちでは 細切り 。 2. 卵を溶き、コンソメを入れて、よく混ぜ合わせます。 3. フライパンにオリーブオイルをひき、よく熱して、ボローニャソーセージを炒めます。 その後キャベツも炒めます。 4. キャベツがしんなりして火が通ったら、溶き卵を投入。 ゆっくりかき混ぜて、半熟のうちにお皿にあげて、出来上がり☆. コツ・ポイント. ボローニャソーセージの味がしっかりしているので、その他の味付けは薄めにしました。 お好みで塩で味を整えてください。 このレシピの生い立ち. 朝、冷蔵庫の食材で野菜もとれるおかずがつくりたくて (^-^)/ |sjz| qbs| uyv| awl| ceb| ose| ein| jhi| rjt| qer| gmm| awm| aft| nym| mcl| sis| xuk| ocs| nqd| dkd| ung| xsa| rxi| uqn| omb| rhn| smw| agr| zfy| ivj| spw| hqf| evx| qrj| oiy| eil| nth| jak| iyh| keg| qij| fee| ekw| yqo| hgh| grz| zge| cmz| qec| mwn|