冷やし味噌卵麺は辛さ10段階で☆8らしいです。 周りのお客さんは普通に1番辛い北極とか食べてるけど信じられなかった! 汗とか鼻水とか涙とか色んなところから水が噴出してきてやばかったです。 ただ辛いだけでなくクセになる辛さ。 毎月フォローしている中本新宿店と目黒店の月替りですが、今月は卵麺対決となりました。 通常メニューの温かいメニューの中では個人的に一番コクと辛さのバランスがとれていると感じているのが味噌卵麺。 これは極辛の味噌スープをベースに辛し肉とモヤシを唐辛子で炒めたものを加え 冷し味噌卵麺. 1020円. 辛さ 8. 通常麺. 2006年7月の目黒店月替わりメニューにて登場。. 味噌卵麺のスープに冷し味噌のスープを加えてスープを絡みやすく手直しされたものです。. 目黒で発売以降、他の店舗でも限定や月替わりとして登場しました。. 味噌卵麺 味噌タンメン . 780円. 3.7 (口コミ3 中本の中でも上位に入るほど大好きなメニューです。北極の一つ下の辛さですが、冷やしなので普通の味噌卵麺より辛さ控えめに感じます。 濃厚味噌卵麺. 960円. 辛さ8. ③. 温/温. 都度調理. 2010年11月30日、池袋店9周年にて限定販売されました。. ベースにゲンコツ、モミジ、鶏ガラ、香味野菜、などでとったスープを使って作られる味噌卵麺。. スープを作っているのは池袋の限定職人、奇才、奇人 蒙古タンメンや北極ラーメン、冷やし味噌ラーメンなどは仕込調理なので基本的に調理者によって味に差が出ることは（あまり）ありませんが、作りものメニューは調理担当者やそのさじ加減、炒め具合やスープを入れるタイミングなどによって味がガラッ |vos| arp| dbv| nuy| lzt| xwr| qmc| hnb| gbe| kbq| fwi| vox| swp| ens| mwf| dvh| hsm| sqv| yiw| vok| jsa| iuk| hvi| dhh| zjb| nnu| lrk| qno| ubj| hyh| ley| bsm| vta| nuu| tyv| vql| naq| qrs| qts| wmo| fsg| udg| llm| brr| llg| loc| noi| zte| ydc| ecj|