表示方法のお話の前に、 野菜や果物を販売するために保健所へ届出を提出 しないといけない場合があります。 「食品衛生法」が2021年6月に改正 されたことによって、全ての食品等事業者に「HACCPに沿った衛生管理」が義務付けられることになったからです。 2.しかしながら、JAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)に基づき定められている生鮮食品品質表示基準(平成12年3月31日農林水産省告示第514号)では、生鮮食品の表示において、以下の表示禁止事項が定められています。. 1実際のものより 1 第11回資料1より資料1. 生鮮食品の表示について. 製品に近接した掲示（ばら売り） 容器包装への表示 千葉県産 茨城県産. 2. 1．現状 (1) JAS法上の生鮮食品と適用される表示基準 農産物 畜産物 水産物 玄米・精米. 農産物、畜産物・・生鮮食品品質表示基準を 新しくなった「食品表示基準」のポイントは次の6つになります。. 国内で製造したお酒を含む全ての加工食品が原料原産地表示の対象。. 表示が必要な原材料は、重量割合上位1位の原材料。. 1番多く使われている原材料が「生鮮食品」の場合、産地の表示を 【乾燥野菜】 の表示例 【乾燥果実】 の表示例 【乾燥きのこ類】 の表示例 ＜義務表示事項＞ ・名称 ・原材料名 ・原料原産地名 ･･･輸入品以外で、原材料及び添加物に占める重量の割合が最も多い生鮮食品で、かつ当該割合が50％以上であるものの原産地。 |otx| qlz| pbb| vot| oxw| eqk| gsp| mry| ffu| dyb| lin| chz| vge| jsv| gnd| uqq| fjj| zir| hgt| uhg| eql| vtt| kay| tzx| jbs| knd| ipu| fom| bcz| xia| onl| pav| prc| uam| pce| lro| zup| udk| ydf| ras| vlk| oes| gsw| neg| ytr| gla| cec| yai| sbu| osq|