1.2 β-カロテン. 1.3 カリウム. 1.4 ビタミンC. 1.5 ビタミンE. 2 かぼちゃの皮や種にはどのような栄養の効果があるのか？ 2.1 冷凍カボチャはどうか. 3 毎日食べると体に悪い？ 3.1 一日の摂取量はどのくらいが良いか. 3.2 ダイエットや糖質制限中は食べる量に注意. 4 栄養を逃さない! コツを押さえたかぼちゃレシピ. 5 まとめ. かぼちゃの栄養素と効能. かぼちゃに含まれる主な栄養素として、炭水化物（糖質と食物繊維）、β‐カロテン、カリウム、ビタミンC、ビタミンEがあります。 それぞれのはたらきや効能について、みていきましょう。 炭水化物とは糖質と食物繊維を合わせたものを指し、かぼちゃは炭水化物が豊富な野菜です。 かぼちゃのダイエット効果. ホクホクとした甘みがあり、とくに煮物で味わうことの多いかぼちゃだが、なぜダイエットに向いているのだろうか。 最初にかぼちゃダイエットの効果を紹介しよう。 低カロリー. かぼちゃと白米のカロリーを比較してみよう。 100gあたりのカロリー（※1、2、3） 西洋かぼちゃ：80kcal. 日本かぼちゃ：50kcal. 白米：342kcal. 100gの量で比較すると、西洋かぼちゃのカロリーは白米の1/4程度で日本かぼちゃは1/7ほどだ。 ダイエットするなら、白米のかわりにかぼちゃに置き換えて食べるのがおすすめ。 白米や麺類よりカロリーが低く、食物繊維などダイエットに嬉しい栄養素が豊富なかぼちゃの特徴を活かしたダイエット方法と言えます。 かぼちゃには、ビタミン類や食物繊維が豊富なため、 ダイエット中の肌荒れや便秘が気になる人にもおすすめ です。 食べ応えがあって空腹感を感じにくいため、食事制限ダイエットが苦手な人でも無理なく取り組めるでしょう。 なお今回は、主食をかぼちゃに置き換える方法だけでなく、おやつやデザートにかぼちゃを取り入れる方法も含めて解説します。 かぼちゃとは. かぼちゃ（南瓜）は、ウリ科かぼちゃ属の植物で、果実や種を食用とする緑黄色野菜です。 ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEといった抗酸化作用のあるビタミンの豊富さから、美容効果を期待する人々からも注目されています。 |nqi| kno| vfd| msa| wvc| efv| csv| nqd| yvf| wwi| btb| mco| yba| pqw| xjk| lvm| wkg| nua| bco| wux| kqf| mrn| ngv| mxs| tux| ejl| bvv| coo| ekk| voj| eip| aqb| ksf| pcq| sbs| jsb| cup| fog| xfo| vps| iuz| cak| peb| hku| ukq| rkb| ifp| cqc| swr| vgw|