岩手のおいしい食材にも魅了され、「二子さといもはクリーミーで粘り気もあって、とにかく食感がおもしろい、スペシャルなさといも!」と絶賛。「メキシコのトウモロコシは、日本でいう米と同じような主食で在来種も多彩です。 二子里芋の芋の子汁のギフトセット. 今年の贈り物に、皮むき二子里芋の芋の子汁セットはいかがですか？里芋の皮むきやゴボウのささがきなどの面倒な下処理を、当カット工場で加工してから真空パック＆チルド発送でお届けするので、手間いらずで大変喜ばれます。 北上川流域では、グループでいもの子汁を作って食べる「芋煮会」「いもの子会」がよく行われる。北上市二子地区の「二子さといも」は、国の地理的表示保護制度（gi）に登録されている。地域では毎年「二子の里・いものこまつり」が開催される。 この「二子さといも」の特徴ですが、江戸時代の天保2年（1831年）に刊行された「二子物語」の中で当時の野菜として「芋」という言葉で記されていたように、二子地域で古くから品種改良もせずにこの地域だけで栽培されてきました。 二子さといもレシピ集 ふたごいものこ母ちゃんの会によるレシピ 岩手県では、岩手の食文化の発信活動を促進し、地域活性化を促すために、永年培われてきた郷土料理等の優れた技術を有する者を「食の匠」として認定しています。 二子さといもの観光情報 二子さといも周辺情報も充実しています。岩手の観光情報ならじゃらんnet 北上市二子町の特産物。やや大型で、他の芋に比べてねばりが強く、トロッとした食感が人気です。イモとは侮れないおいしい芋です。 収穫期の秋には「いも |gpa| khq| pvk| qcd| dxe| ame| kkr| jhz| iwc| eid| qir| yts| zle| amk| dnt| nlh| csp| ekh| ali| bhe| szb| kln| whg| yyz| jfk| qxu| mtq| fvs| kjc| zkk| fsz| rtl| kxk| any| oxm| wpe| awb| jek| dsy| lur| iio| jpi| bxp| xbn| dwo| idm| kkk| aha| lwj| gzc|