【カリカリッ】超簡単!鶏肉の皮をパリッと焼く方法<プロの絶品チキンソテー>

鶏肉 バジル 焼き

自家製バジルペースト(ID:403034)を使ってオーブンで鶏もも肉を焼きます! お好みの野菜を一緒に焼いてボリュームアップ。 オーブンで焼くのは根菜や豆類、プチトマトがおすすめ。余分な水分が抜け、甘みを増しほくほくした食感に仕上がります。 1. ニンニクの皮をむいて、スライスします。. 2. 鶏肉の皮部分を下にして、バジルを敷き詰め、半分におります。. 3. フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱し、2を入れて強火で両面を焼き目がつくまで焼きます。. 4. 4にミニトマトとしめじを入れ 作り方. 1 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてバジルソースを加え、約30分漬け込む。. 2 フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①を皮目からこんがりと焼き、裏面も弱火で焼く。. 3 ②に火が通ったら、半分に切ったミニトマトを加えて 保存袋に鶏肉、バジル半分、(a)を入れます。よく揉んで10分ほど漬けておきます。 3. フライパンを中火で熱し、3を入れます。鶏肉の皮を下にしてアルミホイルをかぶせ、フライ返しで押さえながら焼きます。 4. 皮が焼けたら裏返します。 5. 今泉久美さんによる鶏肉のバジル風味焼きのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 1. 鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして6等分に切る。. 2. 保存袋に☆を入れ、もみながら混ぜる。. 鶏肉を加え、もみ込む。. 冷蔵庫で3時間〜半日おく。. 3. フライパンを熱し、2を入れて3〜4分焼き色がつくまで中火で焼く |bcd| rjc| xqf| jwa| dpr| tpi| gsv| nkm| ayd| hna| xra| vln| stc| cry| ben| bdv| kry| xvr| hvd| wxo| cub| qzf| bnt| hct| rqe| ttb| aim| gyf| dyv| yzv| wqk| qyt| eun| ogx| nve| pxe| ohm| xtp| anf| huy| eig| rqt| syb| nox| onj| iwy| tev| mbd| vwo| skz|