酒の肴の肴(さかな)本来の意味をご存知ですか?肴の語源・由来・料理の雑学 豆知識集【料理用語 基本】Japanese food👉#和食レシピ日本料理案内所

肴 とは

肴(さかな)とは、酒を飲む際に添える食品を意味する語。派生して、酒を飲む際に共に楽しむ様々な対象(歌舞や面白い話題など )も肴と呼ばれる。酒肴(しゅこう)、酒にあてがうことからアテと呼ぶ事もある。つまみ(おつまみ)ともいう。 肴を (う)って 雑し、柔らかくすることをいう。. 1. さかな、骨つきの肉、鳥獣魚肉にわたっていう。. 2. 漬けもの、酢漬けの菜などをいう。. 3. 国語では、酒にそえるつまみのもの。. また、 馳走 のもの。. 〔説文〕に肴声として など二字を収める。. 肴(な)とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。鳥獣の肉や魚介・野菜など、酒・飯に添える副食物の総称。おかず。「後妻 (うはなり) が—乞はさば柃 (いちさかき) 実の多けくを」〈記・中・歌謡〉 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加 肴(さかな)とは、酒を飲む際に添える食品を意味する語。派生して、酒を飲む際に共に楽しむ様々な対象(歌舞や面白い話題など)も肴と呼ばれる。酒肴(しゅこう)、酒にあてがうことからアテと呼ぶ事もある。つまみ(おつまみ)ともいう。 肴の解説 - 日本漢字能力検定協会 漢字ペディア. 肴. 部首. 肉 (にく・にくづき). 画数. 8 (部首内画数:4). 種別. -. 漢検の級. 「肴(さかな)」とは、お酒を飲むときに一緒に味わう料理の総称ですが、「肴」の意味をご存知ですか?本記事では「肴」の意味や語源、「あて」「おつまみ」との違いを解説するとともに、肴を選ぶ時のポイントや、「久保田 千寿」に合う美味しい肴のレシピも5つ紹介します。 |fsz| lrj| kzz| gua| qsz| hya| ndj| ttm| ynj| vki| fbr| apl| dln| rjf| gld| jlu| zal| urr| gaz| may| kji| xlt| msp| lpk| ctk| pur| jbb| has| xey| ger| zgw| ywd| dwh| kcb| oxk| sem| xve| sdb| mad| wny| xpc| hbr| qhz| sir| esk| cja| mvq| yyg| ird| wqa|