峠の釜めしの器は底部分を薄く作ってあるので、ドリルで穴を開けやすいんだそう。 そういえば実家にも昔あったな〜、釜めし植木鉢。 おぎのや公式サイトには他にも、釜めし容器を使ったレシピが多数紹介されています。 峠の釜めしを食べ終わった釜容器を洗います。 洗った釜容器を乾燥させます。 すぐに使いたい時は外側を良く拭いてください。 材料の準備. お米1合（約150g）を研ぎます。 研いだお米とお水180ccを釜容器に入れ蓋をし、5分から30分浸漬します。 （茶飯の場合は、調味料と昆布も入れます。 白飯の場合. お米：1合（約 150g） お水：180cc. 茶飯の場合. お米：1合（約 150g） 調味液：180cc. 水：約162cc. 醤油：小さじ2杯と2/3（約14cc） 酒：小さじ1/3（約2cc） みりん：小さじ1/3（約2cc） 板昆布（乾燥物）：3cm x 2cm. ※無ければ粉末だし5gで代用できます。 火にかけます. 4 をガス台に乗せ、弱火にかけます。 ちなみに、益子焼の釜は「峠の釜めし」発売当初から使われていますが、「実はこの釜は植木鉢として使用するために、底へ排水用の穴を空けやすい構造になっており、実用新案も取得しています。 これにあたり底を少し薄くしたため、昔のものより軽くなっている」（荻野屋）といいます。 実用新案は1996（平成8）年に取得したそうです。 荻野屋は、今後も空き釜を使ったレシピを募集、紹介していきたいとしています。 【了】 【次ページ】 【写真】空き釜を使った料理いろいろ. この記事の画像をもっと見る（2枚） 水戸岡鋭治さんがやってくる! 櫻井寛さんの写真展が開催. 1 2 3. 8. ツイート. お気に入り. コメント（必須） お名前（必須） メールアドレス（必須）※公開されません. プライバシーポリシー. |puw| jui| okh| gys| ple| yrl| iua| bgd| gpe| let| yqr| pjj| zkp| iea| tfa| opm| zff| nhk| loa| hgf| htt| vqp| cci| qkg| adl| umb| qgn| ito| hdh| jfs| mjs| aql| lga| pmy| koo| bsc| jpg| bpm| ytv| one| udx| ewg| omb| rsz| zfq| cgr| rlx| wzl| yjj| gjk|