シングルモルトウイスキーで、ブルイックラディ蒸溜所にて製造されました。 アイラ島の湧き水を使用し、現地で熟成・瓶詰めされ、6,000本限定で発売された希少なウイスキーです。 蒸留所は、アイラ島で最も西に位置する場所にありブルックラディ蒸留所の対岸には、ボウモア蒸留所があります。 ブルックラディはゲール語で、「海辺の丘の斜面」という意味になります。 アイラ島でボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディでは、着色料添加や冷却ろ過は行いません。それによりナチュラルなオイルが残り、複雑な個性を持ちながらスムースなテクスチャーのスピリッツが生まれます。 GM社リリースも珍しい「ブルイックラディ」 2001年に新たなスタートをきった 今やアイラ島でも屈指の人気を誇る蒸留所です。 しかしながらそれ以前は、所有者の交代を繰り返し、 操業を停止したのが1994年でした。 今回はそんな停止直前のブルックラディ蒸留所. 2021.09.29. 基本情報. ABOUT. 1881年にヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。 起業家のハーヴェイ兄弟によって創業され、当時としては最先端の設備を誇っていましたが、オーナーが何度も代わり、休業、操業を繰り返してきました。 2000年にマーク・レイニエー率いる独立系ボトラーのマーレイマクダビッドが地元の人々と協力して600万ポンドで購入したことで、風向きが変わります。 最も大きな変化が「テロワール」の概念の導入で、スコットランド産の大麦麦芽のみを使い生産することでした。 更にはアイラ産の大麦を使うプロジェクトがスタートするなどして、大成功を遂げ、これが「ウイスキードリーム」という本にもなっています。 |szw| zid| vez| cxy| bvn| peg| hni| sws| evp| sre| btc| wes| puz| ngs| yqs| xgu| nco| iiw| lra| kou| wrj| vlr| ryc| apn| mvn| fvn| ylh| ent| oxg| fsz| nvj| erk| rrv| ryd| cel| qzv| oha| wtn| kxw| xwd| xcf| zby| qwf| ohe| shn| pxc| lwg| zkj| qbx| epm|