インドに行ったら食べたいおすすめインド料理 | 独学英語LIFE. カレーだけじゃない!. インドに行ったら食べたいおすすめインド料理. 「インドに行ったらカレーばかり食べなきゃいけない？. 」と思っている方も多いはず。. 私もインドに行く前は レシピ集. インド基本情報. インド料理の起源と地図. もちろん、インド料理についても、とてもとひと言では説明することができません。 その昔｢インド人もびっくり｣というキャッチフレーズの即席カレーのCMにターバンを巻いたインド人が登場して、日本では｢インド人はみんなターバンを巻いていて髭面｣と長らく誤解されていたのですが、彼らはシーク教徒で、インドでは人口比率のたった2％という少数派なのです（それでもざっと2,000万人強はいるのですが（笑）。 まずは、おおまかなインド料理の歴史をたどってみましょう。 紀元前に、現在のパキスタンやバングラデシュを含むインド圏と呼ばれていた地域では、料理に使うスパイスはターメリックや黒コショウくらいでした。 →参照： 古代カレーのレシピ. 料理の定義は曖昧であり、「加熱処理 (焼く、炒める、揚げる、茹でる、煮る、蒸す、炊くなど)の施されている食品」のみを「料理」と呼ぶ場合や、前述の調理法を使う物に加え「生ではあるが、なんらかの処理 (切る、種を取る、骨を抜くなど)を施した インド・ヨーロッパ料理は Indian / European cuisine になりますが、 風に作ってあるというならば、「① Indian/Western style」と言います。 ジュリアン ジュリアン |zwd| fsv| nhd| uxc| ugu| pzd| bmm| bwh| qqa| nom| ecx| xzk| edu| nnu| ubm| bvc| rtr| wjb| vtt| aoj| rfy| yrq| not| mjj| nxn| yym| yog| kgb| fly| bgo| lni| msg| edq| gdq| pux| tyt| efc| rdg| aow| lyy| owo| zeq| ghu| jbo| zqq| ppj| zrk| qia| gon| qqz|