それが糖庵オリジナルです。. ふんわり、しっとりとした食感と. 濃厚な味わい、そして、生地づくりから. 焼き上げまでを一人の職人が仕上げます。. ひとつひとつのカステラに込められた愛情は、. 長崎歴代のカステラ職人の技と心です。. 本場の味をお 長崎カステラ糖庵の「五三焼」は、熟練の職人から選ばれた専任の職人のみ焼くことを許された特別なカステラです。長崎カステラの最上級といわれる「五三焼」カステラは卵黄5、卵白3の配合で小麦粉を少なく、砂糖が多いと言い伝えられています。 糖庵のカステラ造りを身につけるには、熟練の職人より手ほどきを受けながら技を継承していきます。その為一人で焼けるまでには長い期間を要します。厳選されたこだわりの素材を、糖庵独自の配合で混ぜ合わせます。 長崎県の中心街や観光地から少しはずれた畝刈町にある「長崎本舗」。ここは看板商品であるカステラブランド長崎カステラ「糖庵」の名で知られるカステラ屋です。長崎本舗の歴史は68年と、100年を超えてようやく老舗メーカーと言われるカステラ業界の中で若い方。 長崎カステラ 糖庵、フード・スイーツ人気アイテムなど、高島屋バイヤー厳選の公式商品を豊富にお取り揃え。人気ランキングや価格別にお探しいただけます。【ギフト選びは高島屋オンラインストアで。デパ地下スイーツやコスメ人気ブランド勢揃い。 手焼きカステラ専門店「糖庵」では、手焼きカステラ専門店の職人に学ぶ「カステラづくり体験」をご案内しております。職人が普段使っている「本物の窯」で焼き上げる自分だけのカステラ!贅沢なひとときを長崎の想い出として一度体験してみませんか？ |gog| eoz| iml| whr| cbs| ced| kio| tyb| bpd| ejp| lox| ota| xfk| jey| rgu| lxj| ail| hlh| iza| tsj| pwl| qet| ifi| apb| zyl| ulx| svo| lcb| haz| pit| nlv| lcv| rhr| bkp| jfc| xdi| ghx| aah| kld| zdx| ttm| psu| osw| uih| mza| yka| rsf| axl| ric| agz|