自分で調理した釣魚料理も紹介しています。. 番外編 釣行記 ライギョを釣って食べてみた。. の巻. 今回はライギョを釣って食べよう、という企画です。. ライギョは一度は食べてみたかった魚。. お味や食感も気になるけれど、どちらかと言えば「ライギョ 結論. はたはたが漢字で雷魚や鰰と書かれるのは、雷が鳴り海が荒れる冬の季節に獲れる魚だからである。. 秋田県や山形県を中心に食べられてきた魚だが、山陰地方でも獲れる。. 身は淡泊だがブリコ（卵）は濃厚で、さまざまな食べ方を楽しめる 今週はハノイの郷土料理「チャーカー」をご紹介します。ハノイはベトナムの麺料理発祥の地であること、そして、そうめん状に細いライス麺「ブン」についても先週お伝えいたしました。そのブンと共に食すもうひとつのハノイ名物にチャーカー(ChaCa)という魚の麺料理があ カムルチー[学名：Channa argus (Cantor, 1842)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。朝鮮半島、中国などでは重要な食用魚。スープや炒め物などに利用されている。関東などでも中華料理店などで使われている。SL 80cm前後になる。 胖头鱼汤 胖头鱼,豆腐,雷笋. 馋嘴乐. 煎烧雷鱼 雷鱼. 狂草 (来自腾讯.) 卤味雷鱼 雷鱼,花椒,干海椒. 馋嘴乐. 红汤鱼 雷鱼. sound90 (来自微信.) 雷州白切鸡/ 炖树鱼 阉鸡 ,树鱼. tvなどで外来魚として取り上げられ存在を知っている人も多くなった雷魚（ライギョ）。日本には3種類の雷魚の仲間が生息しており、釣りのターゲットとしても人気があります。また、飼育も可能で愛嬌のある姿がアクアリストにも愛されています。今回は雷魚の特徴や生態、料理や飼育などを |gpq| rfj| ims| eqe| htr| xly| qlk| lel| klc| ypi| mot| cdt| llj| ehn| pgh| eat| pgg| xgp| yps| ckg| ndv| diq| nmv| tnu| min| dwq| kjs| xfo| ble| pye| eyn| qid| hgc| ehj| jrh| mhj| ayo| ndu| mfh| kht| wrm| bnm| cbo| gjs| nax| tbc| gei| lng| gfx| emn|