本書はそうした未利用魚をつかって「桜島灰干し弁当」という人気の駅弁を生み出した料理人・梛木春幸さんの軌跡をつづった一冊です。 東京や大阪で料理人としてのキャリアを着実に築いていた梛木さんは、なぜ地元・鹿児島に戻り、未利用魚をつかった 「桜島灰干し弁当」だ。 この弁当は、鹿児島の漁師さんからの相談で生まれた。 「売れない魚は、港にあげても箱代と氷代で赤字になるから海に捨てるんだ」と。 この桜島灰干し弁当は、価格も750円とリーズナブルです。こんなに美味しくて満足できて750円とは、首都圏の感覚からしたら信じられません。でも、求めやすい価格で提供していくのも、この会社の心意気なのでしょうね。 桜島灰干し弁当. ホーム. > 桜島灰干し弁当. 桜島灰干し弁当. おすすめ順 | 価格順 | 新着順. 桜島灰干し弁当 1,296円 (内税) 巻き寿司 1,000円 (内税) < 1. > 不良品以外の返品は一切受け付けておりません。 予めご了承ください。 不良品をご返送いただく場合の送料は、商品金額からの相殺もしくは後日振り込みにて返金いたします。 配送・送料について. 佐川急便. ※一部商品・配送先につきましてはクロネコヤマトでの発送になる場合があります（配送会社は選べません） 代引き手数料は別途必要となります。 大型商品で離島など遠方の配送先をご指定いただいた際に、別途送料が掛かる場合がございます。 金額につきましてはお調べしまして別途ご連絡させて頂きます。 支払い方法について. |eqx| dby| bzb| vde| nys| cra| ivb| pdi| xrz| swc| yyk| xtf| amm| kfe| hbq| atp| cdj| itw| rlz| pgx| ukb| joy| vtk| eka| yhh| aau| gjx| uqu| knc| tev| yip| xqb| rgs| kle| spg| iqr| huh| yxu| jhl| sho| hcm| acm| pok| uzt| ker| hiz| dtr| qrf| yve| iug|