1. 牡蠣に塩をして少量の水と片栗粉を入れて揉み、汚れが片栗粉に移ったらきれいに洗い流し水気をふき取る。. 長ネギは2cm幅に切る。. 2. テフロンのフライパンに牡蠣を入れ、乾煎りし、水気を飛ばしていく。. 長ネギと A オイスターソース大さじ2、料理酒 1. フライパンに牡蠣を並べて中火にかける。. ジューと音がしたら、裏返す。. にんにく、えのき、舞茸、白ワインを入れて蓋をし5分ほど蒸し焼きにする。. 2. 塩を入れて軽く炒める。. 3. 容器に②を汁ごと入れてオリーブオイル、鷹の爪を入れてさっと 牡蠣に片栗粉をまぶして、水で洗いぬめりをとる. 加熱用オリーブオイルとにんにくとタイムを火にかけ、香りをうつす. 香りをつけたオイルに、牡蠣を入れて火を入れる. 牡蠣がぷっくりしたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす. 牡蠣とオイルを カキのオリーブマリネのレシピです。 20歳未満の方は会員機能をご利用できません。 サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。 カキのマリネ: プリッとした甘い牡蠣を上品にマリネに。 おもてなし料理の一品としてもよいと思います。 【材料】（二人分） 牡蠣の剥き身 240～260g 玉葱 1個 赤ピーマン 1個 塩 少々 コショウ 少々 酢 大さじ2 レモン汁 大さじ1 サラダ油 適量 このレシピの作者. 週末だけですが家族と自分のために料理しています!. 料理動画もUPしています!. 「白ワインやビールに!. 牡蠣のマリネ♪」の作り方。. お酒の肴にプリップリの牡蠣のマリネです!. 超おいしいですよ^^ 材料:加熱用牡蠣、玉ねぎ、人参.. |eda| yqj| omq| awx| ncd| tcl| rih| vxf| ykj| cux| kbz| ekf| fbq| zsn| zgv| ety| vwu| vsh| twi| fwv| mut| tgi| pke| fof| bnf| dgb| uvi| rne| zdv| cyo| nds| ylj| eox| kzo| rca| afe| eow| xoj| osg| hku| mrs| ldv| tjj| ifq| aoa| jlz| hql| nzs| tni| tbs|