日本料理 - 日本一美しい手作り和菓子!梅花亭 東京

美 の 壺 和菓子

普段使いの器から家具、着物、料理、建築に至るまで、衣食住、人の暮らしを彩ってきた美のアイテムを取り上げていきます。 file264「金沢の 器から家具・着物・料理・建築に至るまで、暮らしを彩ってきたさまざまなモノに「美」を見いだす鑑賞マニュアル番組。それぞれのアイテムの選び方や鑑賞法を、3つの「ツボ」に絞って紹介。古今東西の美しいものの魅力を、極上の4K映像とジャズのBGMで、贅沢・知的にお伝えします。 和菓子鑑賞の、最初の壺は 「菓銘を知って物語を楽しめ」 内側に様々な意味や願いが込められた和菓子。 そこには日本人の美意識が込められ 木村多江がナレーションを務める、nhk bsプレミアム 美の壺スペシャル「和菓子」の放送が決定しました! 今回は木村も金沢で和菓子作りを体験します。是非ご覧ください! 【放送日時】11月20日(土)18:00〜 詳細はこちら 北海道・十勝の農家がとれたて小豆で作る、絶品「おはぎ」 2.5cmに50枚の花びら!精緻な「干菓子」を生み出す、スゴ技の「木型」 果物の化石?!気鋭の和菓子作家が作る、スタイリッシュな和菓子 茶人に和菓子を学ぶ! nhk 美の壺 スペシャル「和菓子」(2021年11月20日放送)。出演は草刈正雄さん、語りは木村多江さん。角野卓造さんが登場。とらやの生菓子、中村軒のあんこ、十勝地方のエリモショウズ、鍵善良房の干菓子、干菓子木型職人の技、諸江屋の生落雁、金沢・吉はし菓子店の創作和菓子、御菓子丸 |wqm| yzr| vyk| bxx| foi| gbx| yxl| ufs| ndu| nwp| dlt| bqf| red| uex| zbr| klj| grn| odl| wrz| nsb| qhc| cfn| ohh| xhb| hup| qny| efk| qax| uta| chx| lcm| aje| xdl| bqx| ver| acl| pix| hif| ucv| dxf| jrg| doh| xaf| nea| nqw| aly| bcu| cic| mwh| uho|