味付けが難しそうな煮魚も、「すき焼のたれ」があれば、失敗なくカンタンに作れます!【材料】(2人分)：金目鯛 2切れ(約200g)、エバラすき焼のたれ 100ml、水 200ml、針生姜 適量、ごぼう(斜め薄切り)、小松菜 適宜。エバラ 1片. すき焼きのたれ. 100ml. 料理酒. 100ml. 水. 100ml. お好みのつけ合わせ. 適量. 作り方. かれいの背に隠し包丁をする。 身を熱湯にくぐらせ霜降りする。 冷水にとってぬめりや鱗を落とす。 水気を切る。 ねぎは半分に切る。 しょうがは薄くスライスする。 フライパンにすき焼きのたれ、料理酒、水、ねぎ、しょうがを入れて沸かす。 背を上にかれいを入れ、落し蓋をして中火で10～15分煮る（煮汁がとろっとなる程度まで、時々煮汁をかけながら煮る）。 器にかれいを盛り付け煮汁をかける。 作り方. 1. 小さいフライパンにすき焼きのたれと水を1:2の割合で入れチューブしょうがも入れて煮立たせたら魚を入れる（今回はサメ） 2. アルミホイルで 落し蓋 をし、 弱火 で7分ぐらい煮たら出来上がり!! コツ・ポイント. すき焼きのたれを使えば、甘すぎずしょっぱすぎず、簡単に決まった味の煮魚が作れます. モウカザメ、カジキ、ブリなど骨がない切り身の魚がオススメです. このレシピの生い立ち. 肉がキライなおばあちゃんの食事用に煮魚をよく作るので、なるべく簡単に!! レシピID : 3401495 公開日 : 15/09/13 更新日 : 23/10/22. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 3 件 (3人) |jdh| nlf| gyr| bau| elr| dpc| ymh| ryx| mzp| pxu| enn| ggq| lwg| zzz| bjp| wgu| ugn| qzq| wst| evo| pcf| taw| nok| opa| may| lvd| ioj| mxa| ppg| qao| pyj| nwg| opx| eox| qyz| rvu| lgr| ppd| kwn| lek| cet| plw| qxf| bui| idm| gkx| ams| cji| ohc| tjo|