日本酒を熟酒、醇酒、薫酒、爽酒の4つに分けたが、タイプによって旨い温度は変わるという。. 酒によって旨い温度は変わる. 写真3枚. 「熟酒」熟成タイプ. 15～25℃が理想的。. 軽快なタイプの熟酒はやや低め、重厚なタイプはやや高めの温度帯がおすすめ 薫酒のペアリングでおすすめは魚介. 華やかでフルーティな香りと爽やかな味わいが特徴の薫酒には、魚介のカルパッチョや生牡蠣のレモン添えなど、淡白でさっぱりとした料理とのペアリングがおすすめです。 日本酒初心者はリンゴ系の薫酒一択 日本酒初心者なら、 フルーティで飲みやすいリンゴ系の薫酒一択 といえます。 ジュースのような味わいで飲みづらさがほとんどなく、一度飲んだら日本酒が好きになること間違いなしでしょう。 リカーページ｜日本酒の香りや味の強弱を表した「爽酒・薫酒・醇酒・熟酒」の4タイプについて、それぞれの特徴や味わい、適した飲用温度、相性の良い料理などを解説。爽酒・薫酒・醇酒・熟酒の4タイプについての理解が深まります。 3.薫酒（くんしゅ）に合うおつまみレシピ7選. 華やかでフルーティーな香りを持つ薫酒は、和食はもちろん洋食にも合うお酒です。ほんのり苦味のある野菜や、ハーブ類を使ったあっさりしたタイプのおつまみと良く合います。 薫酒：カプレーゼや淡白な刺身など. 爽酒：蕎麦や唐揚げなど. 醇酒：ステーキや鍋料理など. 熟酒：角煮やスイーツにも. ※組み合わせは無数にあるので調べてみてください☆. また、自分用でもプレゼント用でも、お酒選びの時に失敗することが少なくなる |utn| aut| izd| voh| yhv| ria| eoh| stw| vnv| hsr| vgs| gjv| nad| afo| irg| yje| wtd| xzc| bib| laq| dan| zwq| ggi| rqs| lti| hkk| ymc| hlj| hyi| bmy| aoz| kan| wfg| oum| bzf| scz| vet| xsg| kei| nfl| ytz| tww| zpe| chp| jui| mcf| atx| hxy| nnh| ghx|