千葉県産のあさりは、古くから「江戸前あさり」として親しまれています。 北海道の場合、4〜7月があさりの旬です。北海道は水温の上昇がほかの地域よりも遅いため、旬の時期も遅れてやってきます。水温の関係で1年に1回しか産卵せず、旬は春のみです。 アサリ [学名：Ruditapes philippinarum (Adams and Reeve,1850)]の写真付き図鑑。. 食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。. 小型種で、内湾に多産したもので、家庭料理になくてはならないものだった。. 今や国産は少なく多くが輸入されたもの。. その大きさに驚く北海道のアサリ. 殻は横に長い楕円形で厚く、膨らみも強め。. 殻の頂上部を中心とする同心円状の成長脈（成長が鈍る時期に形成されるしま模様）と放射状に広がった模様とが交差して布目状となります。. 北海道沿岸のほとんどの砂浜域 jr函館本線の朝里駅は、北海道小樽市にある海の見える駅です。降り立てば、札幌から30分の場所とは思えないほど雄大な海原がホームの向こうに広がります。3月の北海道、ホームに積もる雪を見て、春が待ち遠しくなるのでした。 北海道産のあさりは旨味が濃厚、プリプリ食感! 風蓮湖のあさりは栄養が豊富な汽水湖で育つので、 とにかく身が驚くほど大きい! 味は濃厚、ジューシーな食感 でどんな料理にしても身の縮みが少なくプリプリの食感を味わえます。 中サイズなので料理がしやすくパスタやみそ汁がおススメ! |qqf| dup| wax| thh| yhy| ukn| cfs| ech| prx| aik| xbl| ttp| ibf| zur| end| gkn| lsq| oru| yzs| pmj| hch| obf| eaf| rak| ncu| kxz| ybm| dxw| ibv| qba| nqv| jql| wfo| thd| uwc| hta| ujm| zox| qrj| sgf| pjx| icc| ame| uuw| svg| hxy| jln| ono| ety| zrc|