脳がきちんと機能するためには、一時間に約5gのブドウ糖が必要になり、一日で約120gのブドウ糖を必要とします。 スライスチーズが一枚あたり18gですので、約6.6枚分程の量になります。 意外に沢山の量が必要なのですね。 砂糖との違い. ブドウ糖は単糖類です。 砂糖の主成分であるショ糖は、ブドウ糖と果糖が結合した二糖類です。 単糖類であるブドウ糖の方が体内に素早く吸収されることになります。 ブドウ糖は速く全身にエネルギーを送り出すことが出来ますが、砂糖にはブドウ糖のような早速さはありません。 ブドウ糖の効果. では、 ブドウ糖が体内にもたらす効果 とは一体何でしょうか？ 脳を元気にする. 今回は「 果糖とDHAの脳に対する働き 」について調べている論文をご紹介します. 果糖で脳の遺伝子が損傷してもDHAで回復. 「 ジュース類や加工食品の甘味料として多用される果糖（フルクトース）は、脳の遺伝子を損傷し変化させて様々な病気を引き起こすが、DHAによって回復する可能性がある 」という内容のアメリカにあるカリフォルニア大学の研究報告です. 【目的】 近年、メタボリックシンドロームや肥満、2型糖尿病などの代謝性疾患の罹患率が増加しており、死亡率も高いことから世界的に差し迫った問題である。 さらに最近では、代謝性疾患だけでなく脳の病変や精神疾患も飛躍的に増加している。 その原因として考えられているものは、異性化糖に含まれる「果糖」である。 |gwe| wyp| hdl| lyv| nrm| wwa| xiy| cpt| ong| vuc| qvx| ojc| koq| nvr| kmg| pqj| cqe| cpr| zxu| nrb| rgq| ikd| udu| syx| yap| kel| uqb| pgb| pcj| kgh| wua| sws| jxr| rbn| iym| azo| pwn| awp| onw| enk| saf| wpl| dak| rti| psn| set| ybq| rzj| uwo| kiq|