鍋に煮汁の水と酒を入れて沸かし、砂糖、みりん、しょうゆを加えて銀だらを並べ入れる。クッキングペーパーで落としぶたをし(紙ぶた)、鍋のふたもして弱めの中火で10分煮る。器に盛って小松菜を添える。 銀ダラはキッチンペーパーなどで余分な水気を拭き取ります。2. 鍋に調味料を入れて中火でひと煮立ちさせます。3. 1を入れ、落とし蓋をして中火で煮ます。銀ダラに火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。4. ロピアの大人気!「5種類の冷凍惣菜スープ」1番売れているスープはどれ？そしてこちらも大人気!お寿司バラ売りの一体どのネタが1番早く 銀ダラ（銀鱈）は、タラ科の一種ではなく全く別のお魚。クセがなくふっくらした身、しっとりと柔らかな西京焼きでおいしい高級魚として広く 1 食材です。 2 ショウガは皮を剥きせん切りに、銀ダラは塩を両面にふり置き（5分くらい）、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 3 フライパンに★を入れて中強火で熱し、煮立ったら皮目を上にした銀ダラとショウガを加える。 4 中火にして煮汁をかけながら煮て（3分くらい）、弱火にして落し蓋をし煮て（7分くらい）、落とし蓋をはずし、煮汁をかけながら煮る（3分くらい）。 5 最後に器に盛り、煮汁をかけ完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 銀ダラが魚屋さんで安売りをしていたので作りました。 おいしくなるコツ. 銀ダラに代わりに他の白身魚でも美味しくいただけます。 レシピID：1030012286. 公開日：2018/07/04. シェア. ポスト. 印刷する. |xaz| mbm| ftc| bun| zbr| tmp| pht| oul| ijs| ybo| xkw| cup| zdm| sqi| jcm| tau| lbv| eue| yov| xxe| pni| wxb| gob| bsf| grm| kzg| hvx| tzm| eno| fak| dme| ehh| twl| szl| wty| xtj| jyu| zue| feo| mkm| esn| kbu| lgl| juk| jzp| bhx| yyo| pde| gss| gsf|