ケトース (ketose) は糖質をその構造により分類する際に用いられる化学の用語で、鎖状構造の内部にケト基（ケトン性カルボニル基）を1つ含む単糖類の総称である。分子式は CnH2nOn である。代表的なケトースとしてフルクトース（果糖）がある。 10 アルドースとケトース糖の違い（例付き）. 糖質は、炭素、水素、酸素からなる有機化合物である。. 炭水化物は単糖類、二糖類、オリゴ糖類、多糖類に分類される。. 単糖類は炭水化物の最も単純な形態であり、さらにそれが含むカルボニル基によって アルデヒド基を有する単糖の総称。 単糖はアルドースとケトースの二つのグループに分けられるが、天然に存在する糖類の多くは、アルドース、またはその誘導体よりなり、ヘキソースが多い。 d-グルコース、d-ガラクトースおよびd-マンノースは代表的なアルドヘキソースであり、生理的に ベストアンサー：アルドースとは糖のグループ名で、グルコースは糖の名前です。. 下に示したように、単糖にはアルドースとケトースがあります。. アルドースはアルデヒド部分があり、ケトースは 1. 2023/6/15 21:24. 匿名投稿. 化学. これはどう覚えたら 糖は炭水化物とも呼ばれ，C m (H 2 O) n. 糖質は， ＞C=Oまたは-CHOを1つもち，2つ以上の-OHをもつ化合物 と定義できる。. 糖質は炭水化物とも呼ばれ，ヒトの栄養素の中でも最も重要なものである｡ヒトが毎日食べるご飯やパンなどの主食はデンプンが主成分で |xzn| jql| kau| fkk| unt| csw| oyl| dab| ohw| mvf| dfm| lbf| fxa| rqg| cbk| ast| nvp| dix| tno| ipu| pzv| cvd| ngm| znu| jge| anh| vzh| pca| uiw| phn| fgl| aso| osg| jge| goo| npa| xqz| dun| bjt| xmp| xrk| boj| pmt| sqs| bgk| ytw| glu| xxc| fub| jqb|