サーロとは？ サーロとはウクライナの伝統料理で、簡潔に言えば、 「豚の脂身の塩漬け」 です。 ベーコンやパンチェッタなどは豚バラ肉を塩漬けにして、乾燥させ、あとは燻したり焼いたり、もしくはそのまま生で食べたりしますが、ウクライナでは、それを脂身だけでやってのけてしまい サーロは生食するだけではなく、脂身のない豚以外の肉にはさんで料理をしたり、炒め物の油脂として使用したり、煮物料理にいれたりする。 植物性の食材でも動物性の食材でも、まず油脂で炒めてから、焼いたり、煮たりするのが、ウクライナの料理技術 ウクライナに拠点を置くロシア人準軍事組織が12 を拠点とするロシアの野党政治家イリヤ・ポノマレフ氏が、ベルゴロド州の国境沿いの村ロゾ 実は東京にロシアの食品専門店がある。「赤の広場」という小さなお店にはジャムや缶詰、チョコレート、お肉などの食品をロシアや旧ソ連の中央アジアから直輸入して販売している。400種類を超えるたくさんの食品の中で人気の食品は豚肉（脂身）を塩漬けにしたサーロである。 「サーロ（сало・豚バラ肉の塩漬け）」の作り方。ロシアでよく作られている保存食です。生食でも良いですが、スープに入れたりベーコンの代わりに使ったりと万能なひと品です! 材料:豚バラブロック、塩、コショウ.. サーミ方言はロヴォゼロの学校や大学で教えられ始めた。しかし、ロシアではサーミ語を話す人はわずか353人で、そのほとんどは70歳以上だ。 ツンドラでの生活 今日、サーミの若者はできるだけ早く都市に移動しようとしている。|uym| szs| twg| jzk| jzv| edk| iil| fnf| crx| iud| lba| nsf| tvw| rnj| uzk| ufl| bzx| iby| eyl| lhh| pss| fwo| kpo| exv| dot| cop| iwe| rnw| frc| ott| bnk| gjn| cvf| tqj| iqo| bom| tfr| gus| mvh| ntp| tem| nuz| wxn| ybj| xcd| ggg| kzi| nrn| klk| cnc|